【nhận định chelsea vs crystal palace】Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về cá tra đông lạnh ban hành trong 2016

Chế biến cá tra xuất khẩu. Ảnh: Internet

Trong Quy chuẩn sẽ đưa ra quy định cụ thể các chỉ tiêu chất lượng như tỷ lệ mạ băng,ẩnkỹthuậtQuốcgiavềcátrađônglạnhbanhànhận định chelsea vs crystal palace hàm lượng ẩm, chỉ tiêu cảm quan… Đây là cơ sở để kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm cá tra trong thời gian tới.

Theo ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT: Hiện nay, Bộ NN&PTNT cũng đang chỉ đạo các đơn vị hoàn thiện, trình Chính phủ ban hành Nghị định thay thế Nghị định 36/2014/NĐ-CP về việc nuôi và xuất khẩu sản phẩm cá tra (hoàn thành trong năm 2016) để đảm bảo việc tổ chức chỉ đạo sản xuất và giám sát chất lượng cá tra phù hợp hơn với thực tiễn.

Trước đó, ông Vũ Văn Tám đã giao Tổng cục Thủy sản hoàn thiện, tham mưu Bộ trưởng trình Chính phủ ban hành Nghị định sửa đổi Nghị định 36/2014/NĐ-CP trong tháng 7-2016.

Với Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad), nhiệm vụ được giao là hoàn thiện và trình Bộ trưởng Bộ NN&PTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về cá tra phi lê đông lạnh trong tháng 7-2016 để triển khai ngay khi Nghị định sửa đổi Nghị định 36/2014/NĐ-CP có hiệu lực thi hành.

Cá tra là đối tượng nuôi chủ lực, thế mạnh của ngành thủy sản. Tuy nhiên hiện nay, sản phẩm cá tra vẫn bị cạnh tranh, bôi nhọ làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh và kim ngạch xuất khẩu. Trong khi đó, cách ứng phó của Việt Nam chưa hiệu quả. Các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thay vì tăng cường đảm bảo chất lượng thì chỉ chú trọng cạnh tranh về giá.

Thời gian qua, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo tổ chức thực hiện nhiều biện pháp tăng cường để kiểm soát an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu, đặc biệt là sán phẩm cá tra, basa.

Đơn cử như: Trước tình hình cảnh báo chỉ tiêu hóa chất kháng sinh của các lô hàng thủy sản nuôi của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường EU tăng cao, Bộ NN&PTNT đã ban hành Quyết định 3328/QĐ-BNN-QLCL ngày 15-8-2016 về áp dụng biện pháp tạm ngừng cấp chứng thư cho các lô hàng thủy sản xuất khẩu sang thị trường EU được sản xuất tại cơ sở có lô hàng bị cơ quan thẩm quyền EU cảnh báo các chỉ tiêu về hóa chất kháng sinh.

Đối với thị trường Hoa Kỳ, ngày 29-6-2016, Bộ NN&PTNT cũng đã ban hành Quyết định 2636/QĐ-BNN-QLCL về kiểm tra, chứng nhận an toàn thực phẩm đối với lô hàng cá bộ Siluriformes (trong đó có cá tra, basa) xuất khẩu vào Hoa Kỳ. Theo đó, kể từ ngày 15-7 đến 15-10, các lô hàng cá bộ Siluriformes đều phải được Nafiqad kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm và cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi xuất khẩu sang Hoa Kỳ.