Nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Công nghệ Nanyang của Singapore (NTU) và viện nghiên cứu ETH Zurich,ộlọcsửdụngchấtthảithựcvậtđểloạibỏkimloạinặngkhỏinướtrận cầu vàng Thụy Sĩ.

Họ bắt đầu bằng cách chiết xuất protein từ bột đậu phộng và hạt hướng dương, sau đó cuộn các chuỗi protein lại với nhau để tạo thành cấu trúc giống như sợi dây kích thước nano được gọi là sợi amyloid protein. Sau đó, các sợi này được kết hợp với than hoạt tính, để tạo thành màng lọc lai.

Khi các màng lọc được sử dụng để lọc nước bị nhiễm chì, bạch kim và crom, chúng được phát hiện loại bỏ tới 99,89% kim loại nặng đó, cho phép nước đáp ứng các tiêu chuẩn nước uống quốc tế. Hiệu ứng này chủ yếu là do các sợi hoạt động như "sàng phân tử", hút và giữ ion kim loại nặng đi qua.

Protein sử dụng trong các màng lọc được thu hoạch từ bột hạt đậu phộng và hạt hướng dương.