Báo Dân trí dẫn lời một chủ sạp tại chợ Kim Biên (quận 5),ùngmìnhvớithủđoạnđốtcháycôngđoạnnấurượubằngmenhóachấtrận đấu mu vs mc tại đây có nhiều loại men nấu rượu lắm, giá từ 40 - 70 ngàn đồng/kg. Thích mua loại nào cô lựa cho. Mỗi kg men có thể pha được khoảng 40 lít rượu. Cứ hoà men với nước rồi bán thôi, không phải nấu nướng gì nữa. Pha bằng nước gì cũng được. Nếu muốn giống các loại nổi tiếng thì mua hương về pha thêm vào. Thích voka, nếp cái hoa vàng hay rượu tây đều có hết".

Ghi nhận tại hai chợ Kim Biên và Bình Tây, các loại men pha rượu đều không có nguồn gốc. Tất cả đều được các chủ sạp đựng trong các bao lớn, khi khách có nhu cầu mua thì sẽ chia nhỏ ra để bán.

Men bột ngâm với nước lã sẽ thành rượu được bán rất nhiều tại TP HCM. Ảnh: Dân trí