Trong khi các loại dịch bệnh vẫn luôn thường trực đe dọa các bữa ăn của mỗi gia đình thì thực phẩm “bẩn” cũng đang là nguy cơ cho sức khỏe của nhiều người. Điều đáng lo hơn là hiện nay nhiều loại thực phẩm “bẩn” lại có nguồn gốc từ bên ngoài theo con đường nhập lậu.

        “Lạnh gáy” với chân gà Trung Quốc

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội đang râm ran chia sẻ tấm ảnh chụp cảnh một “công trường” sản xuất chân gà tại Trung Quốc sát gần biên giới Việt - Trung. Hàng tấn chân gà được đổ ra nền đất, chuẩn bị tẩm ướp hóa chất bên cạnh bãi đỗ xe vận tải để xuất sang Việt Nam. Trong bức ảnh còn thể hiện rõ những thùng chứa hóa chất bảo quản. Theo một số nguồn thông tin, chân gà là mặt hàng khó bảo quản. Do đó, để vận chuyển xa cần phải đảm bảo một quy trình đông lạnh tốt. Tuy nhiên, lâu nay các mặt hàng thịt từ Trung Quốc đưa vào Việt Nam chủ yếu qua con đường nhập lậu, phải xé lẻ mới vận chuyển theo đường mòn được. Vì vậy phải sử dụng hóa chất để tẩm ướp. 

Từ nhiều năm nay, trên thị trường nội địa đã xuất hiện rất nhiều chân gà, trong đó hầu như không ai chứng nhận được chúng có nguồn gốc xuất xứ ra sao. Chân gà cũng là món ăn khoái khẩu ở các khu ẩm thực, nhà hàng-quán nhậu trong cả nước. Trong khi đó, cơ quan chức năng liên tục bắt giữ các xe chở thực phẩm lậu, không rõ xuất xứ. Mới đây, Công an phường Phúc Tân (Hoàn Kiếm - Hà Nội) phối hợp với Đội CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ Công an quận Hoàn Kiếm đã thu gần 1 tấn chân gà không rõ nguồn gốc tại một cơ sở kinh doanh hàng thực phẩm tươi sống. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 115 thùng đựng chân gà, trọng lượng mỗi thùng 20kg. Trước đó, Đội Cảnh sát giao thông số 5 – Công an Hà Nội phát hiện hơn 1 tấn nội tạng động vật, chân gà lậu từ hướng Bắc Ninh về Hà Nội.

Lô chân gà của Trung Quốc được một bạn trẻ chụp tại khu vực gần biên giới nước ta và đưa lên mạng xã hội thời gian gần đây đã làm nhiều người nói tẩy chay chân gà không rõ nguồn gốc