Theựcphẩmchứaaxitbéocóthểkhiếnxươngkhớpmỏkèo nhà cái 5 mo một nghiên cứu mới đây được tiến hành bởi Giáo sư Yin Xiao thuộc trường Đại học Queensland (Úc), các thực phẩm chứa nhiều axit béo có thể là nguyên nhân gây ra các bệnh xương khớp.

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu những tác động của các đồ ăn chứa nhiều axit béo như bơ, dừa, dầu dừa, dầu cọ, chất béo động vật tác động lên xương khớp như thế nào.

Họ cho rằng những loại thực phẩm này đã làm thay đổi thành phần hóa học của các khớp, làm xương khớp trở nên yếu hơn, cuối cùng dẫn đến viêm xương khớp.

Giáo sư Xiao cho biết: "Các phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng chế độ dinh dưỡng có mối liên quan chặt chẽ tới bệnh viêm xương khớp.”

 Sự dẻo dai của xương khớp phụ thuộc tương đối nhiều vào chế độ dinh dưỡng