>> Bài 1: Nền tảng vững vàng
>> Bài 2: Nhiều bất cập cần có lời giải

BP - “Trên cơ sở rà soát,điềuBigravenhPhướctrướcthờicơvagravethaacutechthứcmớsoi kèo lisbon điều chỉnh vùng quy hoạch trồng điều, ngành sẽ xây dựng bộ tiêu chí phát triển điều bền vững theo vùng và địa phương, hình thành vùng trồng điều tập trung, trọng điểm để đầu tư thâm canh, xây dựng cánh đồng lớn. Nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như ý thức của doanh nghiệp (DN), nông dân trồng điều là yêu cầu cấp thiết cần phải thực hiện sớm để giữ uy tín, chất lượng điều Bình Phước thời kỳ hội nhập TPP” - ông Phạm Văn Hoang, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khẳng định.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ GIỮ VỊ THẾ “SỐ 1”?

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI VÀO SẢN XUẤT

Công ty cổ phần Hoàng Sơn 1 ở ấp 2, xã Đức Liễu (Bù Đăng) là DN điều tiên phong trong ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất. Từ năm 2011, DN đã áp dụng sản xuất hạt điều nhân xuất khẩu theo hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP). Đây là quy trình sản xuất được quản lý chặt chẽ ở tất cả khâu nhằm hạn chế tối đa tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP, công nhân khi vào khu vực chế biến phải thay đồ bảo hộ lao động; vệ sinh, khử trùng tay, ủng; không sử dụng nước hoa, trang điểm, đeo trang sức... và phải kiểm tra sức khỏe định kỳ.

Sử dụng công nghệ hiện đại trong chế biến hạt điều