【keo nha cai2. com】Nghiên cứu phát triển công nghệ xác định nhanh hóa chất trong thực phẩm

Đại diện Vụ Khoa học xã hội và nhân văn (Bộ KH&CN) cho biết,êncứupháttriểncôngnghệxácđịnhnhanhhóachấttrongthựcphẩkeo nha cai2. com vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là chủ đề nóng ở Việt Nam, để đảm bảo quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, các cơ quan chức năng cần đầu tư nguồn lực xây dựng hệ thống quản lý tốt, đặc biệt chú ý đến việc tăng cường nhân lực và thiết bị kỹ thuật để kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm trong nước, thực phẩm nhập khẩu trước khi phân phối ra thị trường. Do vậy, nhu cầu về phát triển các thiết bị đo đạc phân tích nhanh là hết sức cấp thiết ở Việt Nam hiện nay. Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề an toàn thực phẩm, ngành Vật lý tập trung nghiên cứu các giải pháp công nghệ để giải quyết bài toán này.

Trên cơ sở đó, Bộ KH&CN đã phê duyệt nhiệm vụ cấp quốc gia “Nghiên cứu phát triển và ứng dụng các hệ vật liệu nano từ dị thể chức năng trong cảm biến để theo dõi các dấu hiệu sinh tồn ở người và xác định hàm lượng một số thuốc, hóa chất trong thực phẩm” do GS. TS Vũ Đình Lãm làm chủ nhiệm; Viện Khoa học Vật liệu, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam là Cơ quan chủ trì thực hiện nhiệm vụ từ tháng 3/2019 đến tháng 9/2021.

GS. TS. Vũ Đình Lãm thay mặt nhóm nghiên cứu trình bày tóm tắt các nội dung nghiên cứu và kết quả của nhiệm vụ.