Hàn the trong giò,ấtđộctrongthựcphẩmbạnănhàngngàthứ hạng của vfl wolfsburg chả

Thông tin trên báo Dân Trí, nếu các sản phẩm dễ hỏng như giò sống, giò lụa, chả, mì sợi, thị, tôm, cá tươi thường được các chợ bày bán giữa trời nắng mà vẫn không hỏng, màu tươi lâu… thì rất có thể đã được bảo quản nhờ tẩm ướp hàn the. Khi hàm lượng vượt ngưỡng, hàn the gây nôn mửa, đau bụng tiêu chảy, ban đỏ dẫn đến tróc vẩy. Về thần kinh, hàn the gây kích thích dẫn đến trầm cảm, hoặc kích thích màng não, thay đổi nhiệt độ cơ thể, thậm chí gây ngộ độc dẫn đến tử vong khi nồng độ cao hơn.