Việc ghi nhãn thực phẩm trở nên đặc biệt quan trọng khi sản phẩm dành cho người trẻ em. Do đó,áctiêuchuẩnthửnghiệmmớichosữacôngthứcuoc chau a các nhà sản xuất sữa công thức dành cho trẻ em bắt buộc phải tuân thủ một loạt các quy định quốc gia và các tiêu chuẩn quốc tế như Codex Alimentarius, để đảm bảo tính chính xác của thành phần dinh dưỡng được hiển thị trên sản phẩm.
Codex Alimentarius hay còn gọi là "mã thực phẩm" là Chương trình Tiêu chuẩn Thực phẩm chung do Tổ chức Nông lương của Liên hợp quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thiết lập, phát triển các tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế hài hòa được xây dựng nhằm bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và thúc đẩy thực hành công bằng trong thương mại các sản phẩm thực phẩm.
Trong số vô số các phương pháp thử nghiệm hiện có, một số phương pháp đã được quốc tế hài hòa và dựa trên các tiêu chuẩn Codex… cho đến ngày nay. Hai tiêu chuẩn quốc tế mới nhằm xác minh sự phù hợp của các sản phẩm này với các quy định ghi nhãn liên quan đến chất dinh dưỡng đã được công bố và khuyến nghị một kỹ thuật phân tích liên phòng thử nghiệm đã được xác nhận.
