Bánh trung thu là món ăn ngon miệng,ảoquảnbánhtrungthutựlàmvàmuangoàitiệmđểkhôngbịmốkq bong da nu thường được dành tặng nhau trong dịp tết trung thu. Tuy nhiên, bạn cần biết cách bảo quản để bánh không bị hư hay bị mốc khi để dài ngày. Những chia sẻ dưới đây của đầu bếp Võ Quốc sẽ rất hữu ích cho bạn trong việc cất giữ bánh trung thu:

Để bánh trung thu ngon, cách làm nước đường rất quan trọng. Thông thường nước đường sẽ gồm đường, nước, nước cốt chanh, mạch nha, nước tro tàu. Nên đun đường và nước trước, khuấy cho tan hết đường, khi nước sôi thì không khuấy nữa mà để lửa riu khoảng 20-30 phút, sau đó cho nước cốt chanh và mạch nha vào nấu thêm 20 phút nữa. Sau cùng cho nước tro tàu vào, để thêm 5 phút, tắt bếp để nguội, đậy kín nắp, để thời gian càng lâu thì bánh trung thu càng ngon.

Trong quá trình nướng, nếu thấy bánh cứng thì lấy ra nhúng vào nước lạnh, để nghỉ vài phút rồi cho vào lò nướng lại. Tùy theo trọng lượng bánh mà canh thời gian nướng, vì nướng lâu nhân bánh có thể nở ra làm vỏ bánh bị biến dạng hoặc vỡ, theo Vnexpress.

• ·Bắt giam tài xế xe tải gây tai nạn khiến nữ du khách tử vong
• ·Soi kèo góc Ferencvarosi vs The New Saints, 01h00 ngày 24/7
• ·Soi kèo góc U23 Morocco vs U23 Tây Ban Nha, 23h00 ngày 5/8
• ·Soi kèo góc NK Celje vs Slovan Bratislava, 01h15 ngày 25/7
• ·Nhóm trộm chó rải đinh sắt, bắn súng tự chế chống trả công an truy bắt
• ·Soi kèo góc Egnatia vs Borac, 02h00 ngày 18/7
• ·Soi kèo góc Qarabag vs Ludogorets Razgrad, 22h59 ngày 6/8
• ·Soi kèo góc The New Saints vs Ferencvarosi, 01h00 ngày 31/7
• ·Chuyển thông tin có dấu hiệu tiêu cực tại nhiều cơ sở đào tạo lái xe đến công an
• ·Soi kèo góc Varnamo vs Hacken, 20h00 ngày 20/7
• ·Soi kèo góc Larne vs Rigas Futbola Skola, 02h00 ngày 18/7
• ·Soi kèo góc Urawa Red Diamonds vs Kashiwa Reysol, 17h30 ngày 7/8
• ·Giá trị ngành chăn nuôi chiếm trên 26% GDP
• ·Soi kèo góc Panevezys vs Jagiellonia Bialystok, 22h30 ngày 23/7
• ·Soi kèo góc UTA Arad vs Universitatea Cluj, 22h59 ngày 29/7
• ·Soi kèo góc Maccabi Tel Aviv vs Steaua Bucuresti, 01h00 ngày 1/8