Cúp C2

【thứ hạng của defensa y justicia】Nghiên cứu, biên soạn “Bách khoa thư văn hóa ẩm thực Huế”

字号+ 作者:Empire777 来源:Ngoại Hạng Anh 2025-01-25 20:23:49 我要评论(0)

Hội nghị giao đề tài“Bách khoa thư văn hóa ẩm thực Huế” choPhân viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việ thứ hạng của defensa y justicia

Hội nghị giao đề tài “Bách khoa thư văn hóa ẩm thực Huế” cho Phân viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việt Nam tại Huế chủ trì thực hiện

“Bách khoa thư văn hóa ẩm thực Huế” tập trung nghiên cứu các nội dung: lý thuyết áp dụng,êncứubiênsoạnBáchkhoathưvănhóaẩmthựcHuếthứ hạng của defensa y justicia cách tiếp cận và phương pháp biên soạn bách khoa thư; tiếp cận văn hóa ẩm thực Huế; hệ món ăn trong bữa chính của người Huế; món ăn nhẹ, tráng miệng, bữa lỡ, thức uống; biên soạn mục từ.

Đáng chú ý, đề tài sẽ nghiên cứu về vai trò của ẩm thực trong đời sống văn hóa Huế; cơ sở hình thành và hội tụ làm nên văn hóa ẩm thực Huế; những sắc thái biểu hiện; giá trị đặc trưng của văn hóa ẩm thực Huế, như: nguyên liệu, gia vị, phương thức chế biến, nghệ thuật trang trí tạo hình…

Đề tài hướng đến mục tiêu biên soạn bộ sách tham khảo dạng bách khoa thư về văn hóa ẩm thực Huế. Đây là bộ sách công cụ tra cứu thiết yếu cho việc tìm hiểu về văn hóa Huế nói chung và di sản văn hóa ẩm thực Huế nói riêng. Những tri thức, kinh nghiệm biên soạn từ công trình này sẽ hữu ích cho việc kế thừa, chuẩn bị triển khai các nội dung tiếp theo trong Bách khoa thư Huế, như: Bách khoa thư địa danh Huế, Bách khoa thư lịch sử Huế, Bách khoa thư kiến trúc - nghệ thuật Huế…

Tin, ảnh:Minh Hiền

                                                                         

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

 

 

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • Đăng sai suất ăn bán trú của trẻ tiểu học, người phụ nữ bị phạt 7,5 triệu

    Đăng sai suất ăn bán trú của trẻ tiểu học, người phụ nữ bị phạt 7,5 triệu

    2025-01-25 19:34

  • Nhiều công trình chào mừng 40 năm tái lập huyện

    Nhiều công trình chào mừng 40 năm tái lập huyện

    2025-01-25 19:17

  • Nâng cao trách nhiệm nêu gương của đảng viên trong giai đoạn hiện nay

    Nâng cao trách nhiệm nêu gương của đảng viên trong giai đoạn hiện nay

    2025-01-25 19:14

  • Việt Nam và Anh thúc đẩy chuẩn bị cho quan hệ thương mại sau Brexit

    Việt Nam và Anh thúc đẩy chuẩn bị cho quan hệ thương mại sau Brexit

    2025-01-25 19:00

网友点评