Độc giả Lê Khánh Long (Thanh Hóa): Tôi đang đảm nhận quản lý bếp ăn của nhà máy,ồsơvànhữngyêucầuđốivớibếpăntậpthểlịch bóng đá ngoai hang anh nhân viên bếp có 14  nhân viên, phục vụ cho hơn 500 cán bộ nhân viên của nhà máy. Tôi xin hỏi: Vậy Bếp ăn của nhà máy cần những hồ sơ pháp lý gì, yêu cầu nhân viên bếp ra sao (bằng cấp, đào tạo an toàn vệ sinh thực phẩm, khám sức khoẻ...), các hồ sơ, biểm mẫu gì? Và các văn bản pháp luật liên quan đến vấn đề bếp ăn tập thể?

 Đối với bếp ăn tập thể phải đáp ứng được yêu cầu theo Thông tư 47/2014/TT-BYT. Ảnh: Internet