Trước tình trạng 14 người bị ngộ độc thực phẩm do ăn phải sứa,ốngngộđộcthựcphẩmdosứaốcruốcbiểcược đá banh ốc ruốc biển, ngày 9-2, Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông báo cách phòng, chống ngộc độc thực phẩm do sứa, ốc ruốc biển.

Theo đó, sứa biển sống ở biển hay những nơi nước mặn; sứa còn sống chứa nhiều độc tố và khi chạm phải, con người sẽ bị dị ứng. Độc tố của sứa biển khi xâm nhập vào cơ thể con người có thể gây đau đầu, tức ngực, tím tái, vã mồ hôi, khó thở, buồn nôn, nôn khan, đau bụng và tiêu lỏng nhiều lần, mạch nhanh, nhỏ, huyết áp tụt, thậm chí co giật, hôn mê hay phù ở mắt, môi, mặt, thanh quản nên ngạt thở, mạch nhanh, yếu. Ở thể nhẹ, nạn nhân chỉ có phản ứng ngoài da, tại chỗ nổi rát, mẩn đỏ và ngứa nhiều; toàn thân chỉ cảm thấy khó chịu, không nên quá lo lắng.

Nộm sứa là món ăn phổ biến. Ảnh minh họa.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)