Bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên,ữngtácdụngbấtngờcủahạtbơvớisứckhỏnhận định trận sevilla mới đây các nhà khoa học thuộc Đại học Rio Grande Valley, bang Texas (Mỹ) đã chỉ ra rằng, chúng ta đang ăn bơ một cách hoàn toàn sai lầm khi chỉ ăn phần thịt bơ mà bỏ quên đi phần hạt.