Các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Ung thư Yale gần đây đã tiến hành một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Public Library of Science nhằm khám phá mối quan hệ giữa thực phẩm và bệnh tật.
Charles S. Fuchs - tác giả nghiên cứu cho biết,ôngngờsodacóthểgiúpgiảmtáiphátungthưkết quả wolfsburg nhóm của ông đã kiểm tra hơn 1.000 bệnh nhân ung thư đại tràng tham gia trong một thử nghiệm lâm sàng do Viện Ung thư Quốc gia hỗ trợ. Những người tham gia hoàn thành bảng câu hỏi dinh dưỡng hỏi về việc tiêu thụ hơn 130 loại thực phẩm và đồ uống. Các nhà khoa học sau đó theo dõi tái phát ung thư và tỷ lệ tử vong của bệnh nhân trong khoảng bảy năm.
