Viện Sức khỏe Cộng đồng Na Uy (Folkehelseinstituttet) cho biết: hầu hết các trường hợp đã hơn 70 tuổi và đã làm tổn thương hệ miễn dịch. Cơ quan này đang điều tra nguyên nhân của sự gia tăng như một ổ dịch nhưng không phải tất cả các trường hợp đều xuất phát từ đó.

ớinhấtvềcáctrườnghợpnhiễmkhuẩnListeriaởtỷ số verona

8 trường hợp đã ăn rakfisk trước khi bị bệnh. Đây là một món cá Na Uy truyền thống theo mùa được làm từ cá hồi vân hoặc cá hồi Bắc Cực. Các loại cá này sẽ được muối và sau đó lên men trong vòng một năm trước khi ăn mà không cần nấu. Viện Y tế Công cộng Na Uy cho biết Listeria đã được phát hiện trong rakfisk do Slidre Ørretsenter sản xuất và nghi ngờ nguyên nhân xuất phát từ đây.

ớinhấtvềcáctrườnghợpnhiễmkhuẩnListeriaởtỷ số verona

Rakfish – món cá truyền thống của Na Uy – được cho là nguyên nhân nhiễm khuẩn Listeria. Ảnh: Food Safety News