Dưới sự hướng dẫn của Giáo sư kỹ thuật cơ khí Hod Lipson,ácnhànghiêncứupháttriểncôngnghệđầubếprobothoàntoàntựđộđội hình lorient gặp rc lens nhóm thực phẩm kỹ thuật số đang xây dựng một đầu bếp cá nhân kỹ thuật hoàn toàn tự chủ. Nhóm đã phát triển thực phẩm in 3D từ năm 2007, kể từ đó, in thực phẩm đã chuyển sang in thành các lĩnh vực khác.

Tiến sĩ Jonathan Blutinger cho biết thêm: “Chúng tôi lưu ý rằng, trong khi máy in có thể tạo ra các thành phần chính xác đến từng milimet thì không có phương pháp gia nhiệt nào có cùng độ phân giải này. Nấu ăn cần thiết cho sự phát triển dinh dưỡng, hương vị và kết cấu trong nhiều loại thực phẩm. Chúng tôi tự hỏi liệu có thể phát triển phương pháp với tia laser để kiểm soát chính xác các thuộc tính này hay không".

 Thực phẩm sẽ được nấu chín bằng tia laser màu xanh.