Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Sau khi mua trứng sống về,ừngngaythóiquenbảoquảntrứngnàynếukhôngmuốnđicấpcứkết quả trận twente đa phần mọi người vì nhìn vỏ bên ngoài trông bẩn nên đã rửa sạch sẽ sau đó mới cất trữ. Hành động này tưởng như sạch sẽ nhưng hóa ra lại dễ rước vi khuẩn hơn.

Câu chuyện của một gia đình sống tại Thẩm Dương (Trung Quốc) đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trứng đã làm cho nhiều người hoang mang. Cụ thể, sau khi ăn cơm chiên trứng vào bữa tối, ba người trong một gia đình được chuyển tới bệnh viện tỉnh Thẩm Dương trong tình trạng nôn mửa, sốt cao và tiêu chảy. Đặc biệt, có đứa trẻ nhiệt độ cơ thể còn tăng cao lên 40 độ C.

Qua thăm khám, bác sĩ nhận định rằng, ba người bị ngộ độc do ăn phải trứng bị hỏng. Tuy nhiên, theo lời những người bệnh thì số trứng họ dùng trong bữa ăn đều là trứng mới mua, tại sao lại có thể nhanh bị hỏng như vậy? Nguyên nhân thật bất ngờ và cũng chính là thói quen không ít người làm khi mua trứng về, đó là rửa sạch trứng trước khi cất vào tủ.

Trên vỏ trứng có lớp màng bọc tránh vi khuẩn xâm nhập. Ảnh minh họa