Ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất béo trong khoảng thời gian 24 giờ làm tăng lượng đường trong máu và làm giảm sự nhạy cảm của insulin. Theỉmộtngàyănuốngvôđộcũnglàmtăngnguycơmắcbệnhtiểuđườngtýxem độ bóng đá hôm nayo nghiên cứu mới, cả hai điều này đều có liên quan đến bệnh tiểu đường týp 2. 

Carl Hulston từ Đại học Loughborough, người đứng đầu nghiên cứu này cho hay: "Điều này vô cùng quan trọng vì lượng đường dư thừa có thể nguy hiểm. Không chỉ vậy, duy trì sản xuất insulin quá nhiều của tuyến tụy có thể dẫn đến rối loạn chức năng tụy và không có khả năng sản xuất insulin khi cần thiết.”

Những sự thật này làm nổi bật sự cần thiết phải nhận thức được những gì chúng ta ăn và nó có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của chúng ta như thế nào.

Các nhà nghiên cứu cho biết thêm, các phát hiện của họ cho thấy tầm quan trọng của việc ăn uống điều độ, tránh ăn quá tải trong khi đi nghỉ hoặc vào các ngày lễ, tết. 

 Chỉ một ngày ăn uống vô độ cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2