Sau tuổi 30,điềucấmkỵthổibaycôngsứcnạroma – verona quá trình trao đổi chất của cơ thể dần chậm lại, lượng collagen tự nhiên cũng hao hụt, khiến các dấu hiệu lão hóa rõ rệt hơn. Vì vậy, phụ nữ ngày nay rất chú trọng việc bổ sung collagen cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống, thực phẩm chức năng (dạng uống, bột, thạch...). Tuy nhiên, Womanchỉ ra những thói quen nhiều người dễ mắc phải khiến uống bao nhiêu collagen cũng trở thành "đổ sông, đổ bể".

1. Đồ chiên rán

Dù đồ ăn chiên rán rất hấp dẫn nhưng chúng lại giàu sản phẩm cuối cùng của quá trình glycation (AGEs), gốc tự do và chất béo chuyển hóa, có thể làm hỏng cấu trúc collagen, khiến da mất đi độ đàn hồi và độ bóng. Các gốc tự do cũng đẩy nhanh quá trình phân hủy collagen, làm suy yếu hiệu quả của việc bổ sung collagen.

2. Đồ ngọt

Mục đích của việc bổ sung collagen là để trì hoãn quá trình lão hóa nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa nhiều đường thì tác dụng sẽ giảm đi rất nhiều. Thực phẩm giàu đường thúc đẩy sản xuất các sản phẩm cuối cùng của glycation (AGEs), làm tăng tốc độ lão hóa và gây viêm mãn tính. Vì vậy, khi bổ sung collagen, tốt nhất nên tránh các thực phẩm nhiều đường và chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như cà chua bi, ổi, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc.

3. Thực phẩm giàu oxalate

Oxalate có nhiều trong các loại thực phẩm lành mạnh như rau lá xanh, chocolate, củ dền, đậu nành... Dù đây đều là những món giàu dinh dưỡng nhưng khi tiêu thụ quá nhiều có thể cản trở sự hấp thụ các khoáng chất như canxi và magiê - đều là những thành phần rất quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen. Vì vậy, nên tránh tiêu thụ thực phẩm giàu oxalate cùng lúc và ngay sau khi ăn, uống collagen.

4. Đồ uống có gas

Đồ uống có gas thường chứa nhiều đường, kết hợp với collagen sẽ tạo thành sản phẩm cuối của phản ứng đường hóa, khiến collagen mất đi độ đàn hồi và dễ bị phân hủy hơn. Ngoài ra, hàm lượng axit photphoric trong đồ uống có ga có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi, từ đó cản trở quá trình sản xuất collagen. Tốt nhất nên hạn chế những thức uống này cũng như không nên uống nước có gas cùng lúc hoặc ngay sau khi bổ sung collagen cho cơ thể.

5. Caffeine

Một lượng cà phê vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ collagen. Tuy nhiên, nếu lượng caffeine quá mức sẽ làm tăng tiết cortisol, cản trở quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng, từ đó ức chế sản xuất collagen và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe làn da.

6. Rượu

Tiêu thụ nhiều đồ uống chứa cồn sẽ gây gánh nặng cho gan, làm suy yếu chức năng giải độc, dẫn đến gia tăng các gốc tự do, từ đó phá hủy cấu trúc collagen và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Rượu cũng gây mất nước trong khi quá trình tổng hợp collagen đòi hỏi cần có đủ nước.

Duk Sun

• ·Gương mẫu, trách nhiệm
• ·Ông Joe Biden chính thức trở thành Tổng thống Mỹ thứ 46
• ·Chủ tịch Quốc hội sắp thăm chính thức Liên bang Nga và Belarus
• ·WHO kêu gọi phân phối công bằng vắcxin phòng COVID
• ·Mưa lớn kéo dài gây sạt lở làm sập nhà ở Quảng Ninh
• ·Bộ trưởng Tài chính Bồ Đào Nha mắc COVID sau cuộc họp với lãnh đạo EU
• ·Alibaba rộng cửa lên ngôi doanh nghiệp vốn hóa lớn nhất châu Á
• ·Lãi suất ngày 27/3: Ngân hàng nào niêm yết lãi suất tiền gửi cao nhất?
• ·Nhận định, soi kèo Lecce vs Genoa, 21h00 ngày 5/1: Tự tin trên sân khách
• ·Thị trường bất động sản sẽ khởi sắc trong năm 2023 với nhiều giải pháp tháo gỡ
• ·Ngày 20/2: Giá vàng miếng SJC biến động nhẹ, vàng thế giới có xu hướng giảm
• ·Mỗi năm các bộ ban hành khoảng 1.000 thông tư và câu hỏi về nỗ lực cải cách thể chế
• ·Lũ quét, sạt lở đất: Làm gì để phòng tránh?
• ·Theo chân phố Wall, chứng khoán châu Á khởi sắc
• ·Các doanh nghiệp mua lại hơn 8.000 tỷ trái phiếu trong tháng đầu năm 2023
• ·Thành lập Trung tâm Xúc tiến và Quảng bá Kyushu tại Việt Nam