Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam tại Hội thảo trực tuyến "Hiện trạng phụ phẩm nông,áitạophụphẩmnôngnghiệbxh hạng 2 tbn lâm, thủy sản ở vùng Nam Bộ và đề xuất giải pháp” ngày 10/9/2021. Hội thảo có sự tham gia của các nhà khoa học nông nghiệp, đại diện các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và một số doanh nghiệp nông nghiệp.

Phụ phẩm nông nghiệp- nguồn tài nguyên tiềm năng lớn

Theo số liệu thống kê, tổng khối lượng phụ phẩm nông nghiệp ở nước ta năm 2020 là trên 156,8 triệu tấn, bao gồm: 88,9 triệu tấn phụ phẩm sau thu hoạch từ cây trồng, từ quá trình chế biến nông sản của ngành trồng trọt, 61,4 triệu tấn phân gia súc, gia cầm từ ngành chăn nuôi, 5,5 triệu tấn từ ngành lâm nghiệp và khoảng gần 1 triệu tấn từ ngành thủy sản.

Phụ phẩm của ngành trồng trọt có 3 nguồn khác nhau, bao gồm phụ phẩm sau thu hoạch chủ yếu từ các loại cây hằng năm, từ các loại cây lâu năm và từ quá trình chế biến các loại hạt, củ, quả, rau… Năm 2020, ngành trồng trọt có 88,9 triệu tấn phụ phẩm.