Người dân bán thịt lợn vui mừng khi giá thịt lợn đang có dấu hiệu khôi phục trở lại. Ảnh: NNK

Ông Nguyễn Xuân Dương - Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) đã cho biết như vậy khi trao đổi với PV TBTCO xung quanh vấn đề nguồn cung và giá thịt lợn những tháng cuối năm.

*PV:Thưa ông,álợnhơicóxuhướngtiếptụctăngdầncuốinăty le keo tbn ông đánh giá như thế nào về tình hình nguồn cung và giá lợn hơi trên thị trường hiện nay?

- Ông Nguyễn Xuân Dương:Giá lợn hơi hiện nay đang có dấu hiệu khôi phục trở lại. Trong đó, các tỉnh miền Bắc đang nằm trong khoảng từ 45.000 – 50.000 đồng/kg, miền Trung dao động từ khoảng 39.000 đồng/kg – 43.000 đồng/kg, đối với miền Nam giá có phần thấp hơn từ 38.000 đồng/kg – 42.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, với mức giá này người chăn nuôi vẫn chưa có lợi. Nếu mặt bằng giá lợn hơi cán mốc 50.000 đồng/kg bình quân cả nước mới ổn định. Bởi khi có dịch người chăn nuôi bị phát sinh chi phí rất nhiều. So với các nước xung quanh, giá lợn hơi trong nước vẫn đang thấp. Hiện tại, giá lợn hơi tại Trung Quốc cao, khoảng 60.000 đồng/kg – 70.000 đồng/kg. Campuchia, Lào, Thái Lan đều ở mức giá 50.000 đồng/kg.

* PV:Theo ông, với nguồn cung và giá như hiện nay có ảnh hưởng như thế nào đến nguồn cung và giá lợn hơi những tháng cuối năm?

- Ông Nguyễn Xuân Dương:Dự báo từ giờ tới cuối năm, giá lợn hơi sẽ có xu hướng tiếp tục tăng dần, sẽ có lợi hơn cho người chăn nuôi.

Sở dĩ giá lợn hơi của Việt Nam không tăng cao nhanh như các nước vì nguồn cung thực phẩm của chúng ta khá tốt. Khi xảy ra dịch tả lợn châu Phi, chúng ta đã chủ động thúc đẩy các ngành chăn nuôi khác phát triển nhanh hơn, bù vào phần bị thiếu. Ví dụ, ngành chăn nuôi gia súc gia cầm 6 tháng đầu năm đã tăng 6,5% so với cùng kỳ năm ngoái, sản lượng thịt bò cũng tăng từ 2,9 – 3%, thủy sản tăng 6,5%.

Riêng các khu vực này đã bù đắp được phần thiếu hụt nên giá lợn hơi đã được kiểm soát tương đối tốt.

Nguồn cung thực phẩm chung từ nay đến cuối năm không thiếu, nên sẽ không có biến động nhiều về giá. Tuy nhiên, giá thịt lợn sẽ có biến động, lý do vì thói quen tiêu dùng thịt lợn của người dân nói chung.

*PV:Đến nay dịch tả lợn châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp. Bộ NN&PTNT có giải pháp gì kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo được nguồn cung thực phẩm những tháng cuối năm, tránh tăng giá đột biến?

- Ông Nguyễn Xuân Dương:Để tránh việc giá thịt lợn tăng đột biến và đảm bảo nguồn thực phẩm cuối năm có 3 giải pháp chủ yếu. Thứ nhất, là tăng cường kiểm soát dịch bệnh. Cả nước vẫn đang còn dịch bệnh tả lợn châu Phi, chưa thể khống chế toàn bộ, do đó, công tác phòng chống dịch vẫn đang là số một, không được chủ quan, lơ là hay bi quan vì còn khoảng 85% đàn lợn hiện còn an toàn. Chúng ta đã tiêu hủy khoảng 14- 15% đàn lợn.

Thứ hai, tiếp tục tăng chăn nuôi gia súc - gia cầm, thúc đẩy phát triển chăn nuôi thủy sản để đảm bảo nguồn cung cho cuối năm. Ngoài ra, ngành Công thương phải dự báo đúng nhu cầu và ngành Nông nghiệp xác định chính xác được nguồn cung. Lực lượng quản lý thị trường cũng phải kiểm soát để tránh đầu cơ, làm giá, ách tắc lưu thông để khai thông các nguồn hàng...

Thứ ba, giải pháp quan trọng nhất chính là tái đàn lợn có kiểm soát để phát triển chăn nuôi sau thời điểm xảy ra dịch tả lợn châu Phi. Trước hết ưu tiên tăng quy mô đàn lợn ở trên 80% an toàn dịch. Ở quy mô đàn bị dịch, nếu sau 30 ngày các cơ sở chăn nuôi bị dịch khi kiểm tra lại không có dấu hiệu của dịch, đủ điều kiện chăn nuôi an toàn sinh học thì nên cho người dân tái đàn có kiểm soát theo lộ trình...

*PV:Có một diễn biến đáng chú ý trên thị trường thịt lợn thời gian qua là lượng thịt nhập khẩu tăng đột biến. Việt Nam chi gần 24 triệu USD nhập khẩu thịt lợn. Liệu điều này có tác động đến ngành chăn nuôi trong nước không, thưa ông?

- Ông Nguyễn Xuân Dương:Đối với thịt lợn nhập khẩu từ các nước, 8 tháng năm nay Việt Nam mới nhập khẩu hơn 11 nghìn tấn, so với khoảng 1,6 triệu tấn thịt lợn ở Việt Nam thì số lượng thịt nhập khẩu là con số rất nhỏ. Tuy nhiên, về lâu dài chúng ta không thể chủ quan dẫn đến giá thịt lợn bị rẻ hay chất lượng không đảm bảo sẽ ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi của nước ta.

*PV:Xin cảm ơn ông!

Phúc Nguyên