Hiện nay,ângtầmgiátrịlịch đá banh mu nông dân trồng sen khó nhất là tìm đầu ra ổn định, không bị thương lái ép giá

Huyện Tân Thạnh được xem là địa phương có nhiều ưu thế để phát triển cây sen với tổng diện tích trồng sen trên 300ha. Theo đánh giá của nông dân, lợi nhuận từ trồng sen cao gấp 3 - 4 lần so với trồng lúa. Để nâng cao giá trị từ cây sen, nhiều nông dân khai thác, chế biến các sản phẩm từ cây sen, trong đó có nhiều sản phẩm đang làm hồ sơ, thủ tục để được công nhận đạt chuẩn OCOP trong thời gian tới.

Có kinh nghiệm thu mua ngó sen tươi và gương sen hơn 7 năm, bình quân 1,5 - 2 tấn/ngày, thế nhưng anh Võ Văn Tâm (xã Kiến Bình) vẫn trăn trở về đầu ra cho cây sen, bởi ngó sen tươi hay gương sen phải bán qua nhiều trung gian và bị thương lái ép giá. Anh Tâm bộc bạch: “Cách đây 2 tháng, tôi nghiên cứu để làm ngó sen ngâm chua ngọt thay vì bán ngó sen tươi cho thương lái. Ban đầu, tôi cũng lo lắng về đầu ra sản phẩm, không biết sản phẩm có cạnh tranh nổi trên thị trường, được người tiêu dùng đón nhận không? Thật đáng mừng khi vừa nêu lên ý tưởng làm ngó sen ngâm chua ngọt, các cấp, các ngành đều rất quan tâm, ủng hộ và tạo điều kiện, nhờ vậy, bình quân 1 tháng, tôi bán trên 100kg ngó sen thành phẩm. Số lượng ban đầu bán ra không nhiều nhưng tôi tin rằng, với tâm huyết, trách nhiệm, nhất là sản phẩm có chất lượng thì sẽ dần chiếm được lòng tin của khách hàng và chinh phục được các thị trường khó tính, góp phần nâng tầm giá trị cho cây sen”.

Tương tự anh Tâm, chị Ngô Thị Mỹ Dung (Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Sen Hải Nhơn, xã Nhơn Hòa) cũng trăn trở về hướng đi cho cây sen nên nghiên cứu sơ chế sen thành các sản phẩm như bột sen, sen khô, trà tâm sen,… Bước đầu, các sản phẩm này nhận được sự hài lòng của khách hàng và được các ngành chức năng đánh giá cao. Hiện nay, chị làm hồ sơ, thủ tục để các sản phẩm sơ chế từ sen được công nhận đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng tầm sản phẩm địa phương và tạo ra hướng đi mới cho người trồng sen thay vì chỉ bán sen tươi như trước đây.