Mới đây,ầmtưởngchếphẩmprobiotictốtchosứckhỏeconngườiđãdùngbừabãkết quả bóng đá sydney các nhà khoa học đến từ Đại học Augusta đã công bố một kết quả nghiên cứu bất ngờ đó là việc tìm thấy mối liên hệ giữa việc sử dụng probiotic với sự phát triển quá mức của vi khuẩn ở ruột non và các triệu chứng của "sương mù não bộ" (brain fog - cảm giác mơ hồ, không thể tập trung vào công việc).

Cụ thể, những bệnh nhân nói rằng họ luôn cảm thấy đau nhức đầu, khó tập trung và thường xuyên có cảm giác đầy hơi. Để tìm ra câu trả lời, các nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều ổ vi khuẩn lớn sinh sản trong ruột non của bệnh nhân với hàm lượng axit D-lactic cao do quá trình lên men trong thức ăn của họ.

Lý giải về việc này, nhà nghiên cứu dạ dày Satish S.C. Rao cho biết: "Những gì chúng ta biết bây giờ là vi khuẩn probiotic có khả năng đặc biệt là phá vỡ cấu trúc đường và sản xuất axit D-lactic. Vì vậy, khi vi khuẩn probiotic sinh sôi trong ruột non nó sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiễm toan lactic (lactic acidosis) và sương mù não bộ".

Chế phẩm probiotic cần được coi là một loại thuốc chứ không phải là một thực phẩm bổ sung. Ảnh: vnreview.vn