Bún bò giò heo Huế không đài các như Cao Lầu Tàu ở Sài Gòn,únbògiòheovừadaivừagiòcâu lạc bộ bóng đá macarthur – melbourne victory phở Hà Nội, nhưng lại có sự quyến rũ riêng rất lạ kỳ, không thể diễn tả được. Đó là hương vị đậm đà, trải nghiệm, có sức sống bền lâu.