Rau củ qủa VietGap ợc bày bán tại khu vực riêng trong siêu thị Co.opmart. Ảnh DN cung cấp.

Theểmsoáttốtraucủquảkèo bóng đêm nayo Saigon Co.op, các đơn vị cung ứng các sản phẩm rau củ, quả VietGap cho hệ thống siêu thị Co.opmart đều cam kết cung cấp đúng danh mục sản phẩm, đúng số lượng và đúng chất lượng, cũng như kiểm soát tốt quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quy định.

Trong quá trình sản xuất, nhà cung cấp và tất cả các đơn vị thành viên cung cấp cho Co.opmart buộc phải tuân thủ quy trình VietGap bao gồm: niêm yết danh sách thành viên, đánh giá thực tế năng lực sản xuất, hướng dẫn kỹ thuật, tổ chức đội ngũ giám sát, tổ chức sơ chế cách đất theo quy định,.. dưới sự giám sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các địa phương.

Về phía Co.omart, trước khi ký hợp đồng đều phải có bước khảo sát thực tế nhằm xác định sản lượng thực tế của các đơn vị sản xuất để đặt hàng theo số lượng phù hợp, đồng thời tổ chức kiểm tra đột xuất không báo trước các Hợp tác xã, hộ xã viên để kiểm soát tuân thủ trong suốt quá trình trồng.

Tại tổng kho, Co.opmart kiểm soát hàng khi nhập vào bằng các kỹ thuật kiểm tra nhanh về ngoại quan, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các yếu tố vi sinh khác theo chuẩn VietGap trước khi phân loại phân phối về siêu thị.

Đồng thời, tại tổng kho, một lượng lớn mẫu được chọn ngẫu nhiên để gửi các trung tâm kiểm định phân tích sâu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm VietGap trước khi đưa vào kinh doanh đều được đóng gói có kèm theo thông tin và mã truy suất rõ ràng để theo dõi.

Sau khi đưa hàng lên kệ, quản lý chất lượng siêu thị tiến hành kiểm tra nhanh và quản lý chất lượng Saigon Co.op có đội kiểm tra ngẫu nhiên, đột xuất không báo trước một lần nữa để đảm bảo. Ước tính chi phí tự kiểm và gửi kiểm của Co.opmart thuộc hàng cao nhất nước so với các hệ thống bán lẻ hiện đại khác.