【lecce – monza】Nâng chất cho hạt muối

Ảnh minh họa

Một đất nước có bờ biển dài, tiềm năng sản xuất muối lớn, hiện giá muối thấp, đời sống diêm dân còn nghèo mà mỗi năm chúng ta vẫn phải chi cả tỷ USD để nhập khẩu mặt hàng này. Đây đang là một nghịch lý với hạt muối Việt Nam.

Lý giải về vấn đề trên, các nhà quản lý thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương cho rằng, ngành sản xuất muối nước ta còn nhiều hạn chế như hạ tầng sản xuất còn manh mún, lạc hậu; việc sản xuất còn phụ thuộc nhiều vào thời tiết khiến năng suất thấp, sản lượng thiếu ổn định; hoạt động sản xuất chưa có sự liên kết; dịch vụ logistics chưa được chú trọng... Do đó, sản phẩm muối của nước ta chủ yếu là muối thô, giá thành và chất lượng khó cạnh tranh. Đặc biệt, nhu cầu muối chất lượng cao phục vụ ngành hóa chất thì muối trong nước chưa thể đáp ứng nên cần phải nhập khẩu. Theo một số chuyên gia kinh tế, một số quốc gia có những mỏ muối lớn, là các mỏ nên việc khai thác dễ dàng và chất lượng muối kết tinh cao. Nguồn muối cạnh tranh này được các doanh nghiệp hóa chất trong nước lựa chọn để nhập.

Nhìn thẳng thực tế, ngành muối nước ta cần phải nâng cao năng lực về hạ tầng, công nghệ sản xuất cũng như liên kết trong chuỗi sản xuất- tiêu thụ và các dịch vụ hỗ trợ để chất lượng và giá cả hạt muối tăng tính cạnh tranh, gia tăng thị phần tiêu dùng trong nước. Để đạt được mục tiêu này, cần có những cơ chế, chính sách ưu đãi đối với ngành sản xuất muối như quy hoạch vùng sản xuất; hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư công nghệ, liên kết bao tiêu sản phẩm cho diêm dân, đầu tư hệ thống giao thông kết nối vùng muối; xây dựng các thương hiệu muối uy tín, hỗ trợ quảng bá đến người tiêu dùng trong và ngoài nước. Điều này vừa góp phần nâng cao đời sống diêm dân, tận dụng tốt hơn tiềm năng kinh tế biển, vừa giúp nền kinh tế tiết kiệm ngoại tệ nhập khẩu muối.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)