时间：2025-02-04 14:44:28 来源：Empire777

Mứt Tết với hương vị ngọt ngào,áchlàmmứtđuđủxanhthơmgiònlairaingàyTếeuropa conference league là gì thơm ngon từ lâu đã trở thành một thức quà không thể thiếu trong những ngày đầu xuân năm mới. Vậy bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự tay mình làm ra những món mứt hấp dẫn như thế chưa? Cùng tham khảo công thức dưới đây để Tết năm nay tự làm mứt đu đủ xanh chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

500g đu đủ xanh

500g đường trắng

200ml nước vôi trong

Vani

Cách làm

Đu đủ xanh bạn chọn mua những quả to, da căng mịn, đem về gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành những sợi dài và nhỏ. Sau đó, bạn ngâm những sợi đu đủ này với 200ml nước vôi trong khoảng 4 -5 tiếng. Phải ngâm sao cho nước vôi trong ngập hết các bề mặt của sợi đu đủ, vậy nên bạn lưu ý tùy chỉnh tỷ lệ nước vôi theo lượng đu đủ mà bạn dùng làm mứt nhé!

Sơ chế đu đủ

Ngâm đu đủ với nước vôi trong

Sau khi ngâm, bạn vớt đu đủ ra rá sạch, xả lại với nhiều lần nước để mất đi mùi vôi, rồi để ra ơi khô thoáng để sợi đu đủ mau ráo nước. Công đoạn tiếp theo là ướp đu đủ với đường trắng, việc bạn cần làm là đảo đều những sợi đu đủ xanh với đường theo tỷ lệ 1:1, chờ đến khi đường tan chảy thành nước là bạn có thể chuyển sang bước cuối cùng là sên mứt rồi.

Ướp đu đủ xanh với đường

Cho hỗn hợp đu đủ đã ướp đường vào chảo, sên với lửa nhỏ cho đến khi đường kết tinh lại thành những hạt trắng li ti bám trên sợi mứt. Khi đó, bạn cho thêm vaini vào để tăng mùi hương cho mứt đu đủ, nhớ đảo nhẹ và đều tay để mứt không bị gãy. Sau chừng 1 phút, bạn tắt bếp, chờ cho mứt nguội là có thể bày ra đĩa và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm ra.

Sên mứt đu đủ

Cũng giống các loại mứt bào sợi khác như dừa, cà rốt,..., nếu bạn muốn thay đổi màu sắc và khiến món mứt đủ đủ thêm phần hấp dẫn, bạn có thể tạo màu mứt bằng cacao (cho màu nâu), lá dứa hay trà xanh (cho màu xanh) nhé!

Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên khi làm món mứt đu đủ xanh này!

Linh Phương (t/h)

Tự tay làm mứt hạt sen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng(VietQ.vn) - "Bỏ túi" công thức làm mứt hạt sen thơm ngọt, bùi bùi dưới đây để trổ tài trong dịp Tết này, đảm bảo khách đến chơi nhà ai ăn cũng thích mê luôn nhé!

上一篇：Đậu xe trước nhà dân, tài xế bị hành hung nhập viện
下一篇：Thời tiết hôm nay 02/1: Nam Bộ mưa tăng cùng thời điểm triều cường, Bắc Bộ rét đậm

• ·Từ ngày 11/2/2017 bắt đầu chuyển đổi mã vùng điện thoại
• ·Hoa hậu chuyển giới đầu tiên của Thái Lan qua đời ở tuổi 47
• ·Cần dứt khoát với cổ phần hóa, thoái vốn tại doanh nghiệp Nhà nước
• ·Phí bảo hiểm cho người lao động trên công trường cao nhất là 1,2 triệu đồng
• ·Điều hành xuất khẩu gạo: Cần tăng cường sự phối hợp và trách nhiệm
• ·Ban hành Nghị định về cấp và quản lý bảo lãnh Chính phủ
• ·Toyota Việt Nam ưu đãi lên tới 100 triệu cho khách hàng mua xe lắp ráp trong nước
• ·SHB dành nhiều ưu đãi cho khách hàng cá nhân
• ·Nhận định, soi kèo Panathinaikos vs PAOK FC, 01h30 ngày 6/1: Ông vua sân khách
• ·Inforgraphic: Năm 2022, tổng biên chế công chức là 256.685
• ·TP. Hồ Chí Minh: Tiếp tục điều chỉnh học phí các trường ngoài công lập
• ·Sao Việt hôm nay 12/7: vợ chồng Việt Hương kỷ niệm 15 năm ngày cưới
• ·Cháy vé tour đi Thái cổ vũ đội tuyển Việt Nam trận chung kết lượt về Asean Cup 2024
• ·Nghệ sĩ lao đao mùa dịch phải làm shipper, bán hàng online
• ·Vietlott trao thưởng giải Jackpot hơn 30 tỷ đồng
• ·Siêu mẫu Irina Shayk gợi cảm nghẹt thở trong quảng cáo nội y