Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ đã xem xét "chế độ ăn kiêng viêm" (chế độ ăn nhiều chất gây viêm) của hơn 100.000 nam giới và phụ nữ trong khoảng thời gian 26 năm.

Tiến sĩ James Church,ắcungthưđạitràngvìthóiquenănuốbologna đấu với sassuolo bác sỹ chuyên khoa dạ dày  ruột tại Phòng khám Bệnh Cleveland, Mỹ cho biết những người có chế độ ăn nhiều chất gây viêm sẽ có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cao hơn đáng kể.

Thực phẩm gây viêm làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng