Thịt nhân tạo là loại thịt được tạo ra bằng thu thập và nuôi cấy các tế bào từ động vật sống trong môi trường ống nghiệm.

Các nhà khoa học sẽ thu thập và nuôi cấy tế bào từ động vật (gà,ínhphủIsraelcấpphépsảnxuấtthịtbònhântạnhận định jordan bò...) rồi đặt chúng trong một môi trường giàu dinh dưỡng trong ống nghiệm. Tế bào cơ sẽ phát triển và nhân đôi thành các sợi protein và mô mỡ giống như thịt thông thường. Thịt nhân tạo có tiềm năng giải quyết các vấn đề lớn toàn cầu về tác động môi trường của việc sản xuất thịt, an ninh lương thực và sức khỏe con người, điều đặc biệt là liên quan đến vấn đề đạo đức đối với vật nuôi.

Loại thịt này được kỳ vọng sẽ giúp giảm tác động đến môi trường, giải quyết vấn đề đạo đức và đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên hiện nay thịt nhân tạo vẫn còn giá thành cao, chưa thể thay thế hoàn toàn thịt động vật. Với tiềm năng lớn của mình, thịt nhân tạo hứa hẹn mang lại bước ngoặt trong sản xuất và tiêu thụ thực phẩm bền vững trong tương lai.

Mới đây, Chính phủ Israel đã phê chuẩn quy định cho phép sản xuất thịt bò nhân tạo theo chủ trương khuyến khích sản xuất đạm thực phẩm mà không cần đến ngành chăn nuôi. Quy định do một ủy ban liên ngành, bao gồm các đại diện của Văn phòng Thủ tướng, Cơ quan Đổi mới Sáng tạo Quốc gia, Bộ Khoa học, Bộ Kinh tế và Bộ Nông nghiệp đề xuất.

Chính phủ Israel đã phê chuẩn quy định cho phép sản xuất thịt bò nhân tạo. (Ảnh minh họa)

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)