Sâm thử (chuột sâm) là một món ăn có từ thời Nỗ Nhĩ Cáp Xích,âmthửMónănthấytiếngchuộtkêuchítchíttrongmiệdự đoán everton ông tổ của các vua nhà Thanh ở Mãn Châu. Tuy nhiên, mãi đến năm 1874 khi Từ Hy thái hậu sử dụng món ăn này để tiếp đãi các sứ thần phương Tây thì nó mới trở nên nổi tiếng và nhiều người biết đến.

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)