Hỏi:Tôi rất thắc mắc về tiêu chuẩn rau an toàn của Việt Nam và trên thế giới. Tôi có nghe nói về Global Gap nhưng không thể tìm được tài liệu đầy đủ nào về tiêu chuẩn này mà chỉ có những câu trả lời khá chung chung. Quý báo có thể cung cấp giúp tôi tài liệu về tiêu chuẩn Globl Gap cũng như tiêu chuẩn rau an toàn của Việt Nam được không?ựkhácbiệtgiữarauantoànvàrausạbao bong da so

Tôi cũng muốn hỏi sự khác biệt giữa rau an toàn và rau sạch?

Vd Truc ([email protected])

Đáp:Hiện nay đang có rất nhiều định nghĩa về rau an toàn, rau sạch.

Vấn đề cơ bản nhất, “rau sạch” được hiểu là loại rau canh tác trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên: không bón phân hoá học; không phun thuốc bảo vệ thực vật hoá học; không sử dụng thuốc trừ sâu; không phun thuốc kích thích sinh trưởng; phân bón hoàn toàn là phân hữu cơ (bón gốc và bón qua lá); không dùng hóa chất bảo quản.

Khái niệm “rau an toàn" được quy định là các chất sau đây chứa trong rau không được vượt quá tiêu chuẩn cho phép: dư lượng thuốc hóa học; số lượng vi sinh vật và ký sinh trùng; dư lượng đạm nitrat (NO₃); dư lượng các kim loại nặng (chì, thủy ngân, asênic, kẽm, đồng...)

Để biết thêm thông tin chi tiết về tiêu chuẩn rau an toàn của Việt Nam (VietGap) và thế giới (GlobalGap) bạn có thể liên hệ tới Trung tâm chứng nhận sự phù hợp - Quacert (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng, số 8, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội). Số điện thoại: 04.37561025; fax: 04.37563188) để được tư vấn.

Hy vọng những thông tin cơ bản trên giúp ích cho bạn!

(Mọi thông tin về lĩnh vực Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng độc giả quan tâm, xin gửi câu hỏi về địa chỉ email: [email protected])

• ·Nên làm gì khi điện thoại thông minh bị lỗi sạc
• ·Góp phần phát triển cộng đồng học tập tiếng Anh
• ·Cải thiện y tế cộng đồng ở vùng đồng bào dân tộc
• ·Bồi dưỡng tài năng tin học trẻ
• ·11 sản phẩm đáng mong đợi nhất của Apple ra mắt trong năm nay
• ·Tiếp nhận 414 giải pháp, đề tài nghiên cứu
• ·Các bệnh hô hấp trên người gia tăng
• ·Sẽ khám sức khỏe định kỳ cho trên 80% người cao tuổi
• ·Lịch tạm ngừng cung cấp điện từ ngày 23
• ·Sẽ vận động gần 7.000 đối tượng sử dụng 4 biện pháp tránh thai hiện đại
• ·Gương sen, lá sen trị bệnh rối loạn tuần hoàn não
• ·Gia tăng bệnh hô hấp lúc giao mùa
• ·Bộ Thông tin và Truyền thông lên tiếng về lộ trình tắt sóng 2G
• ·Chuẩn bị tốt cho trẻ vào lớp 1
• ·Sẵn sàng cho Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng
• ·Huyện Phụng Hiệp: Có 6 trường tham gia giảng dạy theo mô hình VNEN