【puebla – querétaro】Khoái khẩu và khát vọng
Là quyển sách của tác giả Mỹ Erica J.Perters,ẩuvkhtvọpuebla – querétaro tập hợp những tranh, ảnh, tư liệu về nếp ăn uống của người Việt thế kỷ XIX. Sách do Trịnh Ngọc Minh dịch, NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh ấn hành.
Tác giả đã khảo sát, nghiên cứu và khám phá lịch sử ẩm thực Việt, ở cả thành thị lẫn nông thôn, miền núi và miền biển, để có sự so sánh, đối chiếu, giúp độc giả hình dung được những bữa cơm gia đình, tiệc tùng, cùng nhiều tranh, ảnh liên quan đến ẩm thực rất đặc trưng của người Việt.
Những nghiên cứu này không chỉ giúp người đọc hình dung được cách ăn uống, sinh hoạt của người Việt mà còn thấy được những phản ứng khi họ đối mặt với nếp ăn uống dưới chế độ thực dân, phải “vật lộn” để thích nghi mà vẫn giữ được nét văn hóa của dân tộc mình.
T.H
下一篇：Vietjet tặng hành khách cơ hội trải nghiệm miễn phí tại lễ hội khinh khí cầu lớn nhất Ấn Độ
相关文章：
- Hàn Quốc: Phức tạp trong việc thực thi lệnh bắt giữ Tổng thống Yoon Suk Yeol
- Phó Thủ tướng chỉ định DATC tái cơ cấu Đồng Xanh
- Tổng cục Hải quan triển khai nhiệm vụ công tác 6 tháng cuối năm
- Sẽ bắt buộc mua sắm tập trung
- Bão số 8 gây gió giật cấp 11 trên vùng biển Bắc Biển Đông
- Tháng tới, Hà Nội sẽ phát hành 3.600 tỷ đồng trái phiếu xây dựng Thủ đô
- Thu ngân sách ước đạt 71.700 tỷ đồng trong tháng đầu năm
- LỜI CẢM ƠN
- Những tín hiệu vui từ dự án The Maris Vũng Tàu
- Thị trường lớn nhất phục hồi, thuỷ sản xuất khẩu có thể thu về 10 tỷ USD
相关推荐：
- Bão số 9 suy yếu dần trên Biển Đông
- Bầu Đức bán chuối thu về hơn 330 tỷ đồng
- Vốn đầu tư nước ngoài chuyển biến tích cực trong tháng 1/2014
- Phải giảm thiểu khiếu kiện của người dân trong lĩnh vực đất đai
- Trà Vinh: GRDP bình quân năm 2024 ước đạt hơn 94 triệu đồng/người
- Bình Thuận: Nộp ngân sách 2,3 tỷ đồng từ xử lý vi phạm thương mại
- Đảng ủy CQ Tổng cục Hải quan tổ chức Hội nghị bồi dưỡng nghiệp vụ công tác xây dựng Đảng năm 2023
- Hải quan Đà Nẵng chú trọng đối thoại tháo gỡ vướng mắc cho doanh nghiệp
- Những điều kiện cần để Logistics trở thành “mạch máu của nền kinh tế”
- Hải quan Cẩm Phả thu ngân sách đạt hơn 3.454 tỷ đồng
- Agribank nỗ lực cao nhất hoàn thành các chỉ tiêu kế hoạch kinh doanh năm 2025
- Phát triển thị trường tài chính toàn diện để xây dựng thành công các trung tâm tài chính
- Từ 15/8, người bán xe không nộp lại giấy đăng ký và biển số sẽ bị phạt
- Tây Nguyên, Nam Bộ mưa nhiều nhất cả nước
- Tín dụng chờ bơm 2,5 triệu tỷ đồng năm 2025, nhu cầu vốn đến từ lĩnh vực nào?
- Làm rõ thông tin giảm 90% diện tích Khu bảo tồn thiên nhiên Tiền Hải
- Thực thi pháp luật, tuyên truyền công tác bảo tồn đa dạng sinh học và bảo vệ các loài hoang dã
- Clip đoàn xe phân khối lớn chạy ngược chiều ở phà Cát Lái
- 85% tổ chức tín dụng kỳ vọng tăng trưởng lợi nhuận năm 2025
- Huyện Sóc Sơn sẽ cưỡng chế các công trình 'xẻ thịt' đất rừng