【kq newcastle jets】Nuôi lươn xuất khẩu: Lời giải cho bài toán đầu ra
Nuôi lươn theo tiêu chuẩn “sạch” xuất khẩu đang là hướng đi được nông dân,ươnxuấtkhẩuLờigiảichobitonđầkq newcastle jets HTX, doanh nghiệp trong tỉnh áp dụng. Cách làm này giúp tăng giá trị kinh tế, nhất là khơi thông đầu ra vốn đang dần bị thu hẹp của vật nuôi này.
Công ty TNHH MTV Tâm Đức mở rộng thêm trang trại.
Hướng đi mới
Đến HTX Kỳ Như, ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp khi Tết Nguyên đán 2022 đang đến gần, dễ dàng cảm nhận không khí làm việc hăng say của những chị em công nhân nơi đây để kịp cho những đơn hàng cuối năm. Bận rộn là vậy, nhưng mọi người đều tuân thủ các quy định phòng, chống dịch Covid-19 và an toàn thực phẩm. Dẫn chúng tôi tham quan cơ sở của mình, bà Nguyễn Kim Thùy, Giám đốc HTX Kỳ Như cho hay, ngoài bán sản phẩm như mọi năm, HTX còn thiết kế combo quà tặng, đáp ứng đa dạng nhu cầu người tiêu dùng. Năm 2022, đơn vị cũng phát triển sản phẩm mới và bắt tay liên kết mở rộng xuất khẩu.
“Chúng tôi đã ký kết hợp tác với Công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sạch Tân Phát để xuất khẩu lươn của bà con nông dân. HTX Kỳ Như sẽ lo nguồn hàng đầu vào sạch, đạt tiêu chuẩn. Dự kiến, trong tháng 1-2022 sẽ có lô hàng đầu tiên khoảng 5-7 tấn. Sau đó, dựa vào nhu cầu thị trường, chúng tôi sẽ tiến hành liên kết, bao tiêu lươn cho bà con để đảm bảo nguồn nguyên liệu”, bà Nguyễn Kim Thùy phấn khởi chia sẻ.
Cũng theo bà Thùy, nông dân trong tỉnh chủ yếu nuôi lươn nhỏ lẻ, tận dụng diện tích đất trống quanh nhà hoặc chuồng heo cũ. Hộ nuôi nhiều từ 1 đến 2 tấn lươn, ít thì khoảng 300 đến 500kg, do vậy số lượng đạt chuẩn cũng hạn chế. Theo nhẩm tính của bà Thùy, nếu 100 hộ nuôi thì chỉ 20% trong số đó đạt yêu cầu. Vì vậy, để có được những con lươn màu vàng, đẹp ưng ý, “sạch” kháng sinh, bà phải nhờ bạn bè giới thiệu, tận dụng các mối quen biết để tìm nguyên liệu. Vì phải chọn lọc như vậy nên giá thu mua lươn thịt của HTX Kỳ Như thường cao hơn thị trường.
Theo ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Giám đốc Công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sạch Tân Phát, ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, đơn vị đã xuất khẩu lươn và có lượng khách hàng nhất định. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các thị trường, công ty tiến hành liên kết, mở rộng quy mô, tăng sản lượng. Khách hàng chủ yếu của công ty là tại Hàn Quốc. Một tháng bình quân xuất khẩu 10-15 tấn. Ngoài lươn thịt thì sản phẩm cá trê, cá lóc xuất khẩu của công ty cũng được người tiêu dùng ngoại ưa chuộng.
“Công ty chúng tôi đã có những chuyến hàng xuất khẩu lươn hơn một năm nay, nhận được tín hiệu rất tích cực từ thị trường. Nguồn nguyên liệu hiện tại không chỉ ở Hậu Giang mà còn thu mua ở Đồng Tháp, Bình Dương... Công ty đang tiến hành xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, liên kết với HTX, hộ dân trong tỉnh chủ động cung cấp lươn thịt đạt tiêu chuẩn tại chỗ, không cần phải sang tỉnh khác mua nhằm giải quyết đầu ra cho bà con”, ông Nguyễn Thanh Phong chia sẻ.
Nhiều triển vọng
Là một trong những đơn vị tiên phong cung cấp lươn giống cho các hộ chăn nuôi, hướng dẫn chăm sóc rồi thu mua và đưa đi xuất ngoại, Công ty TNHH MTV Tâm Đức, ở phường V, thành phố Vị Thanh, thông tin là đơn vị đang liên kết với khoảng 100 hộ nông dân, tập trung chủ yếu ở huyện Vị Thủy, huyện Long Mỹ, thành phố Vị Thanh... Hộ nuôi nhiều nhất ở huyện Vị Thủy với 100 ao. Các hộ nhỏ ít nhất cũng 3 ao. Mỗi tháng trung bình công ty bán khoảng 100.000 con lươn giống.
Để con lươn từ ao làng ra “biển lớn” là một quá trình khắt khe về tiêu chuẩn. Lươn xuất khẩu phải sạch kháng sinh, vi sinh, ký sinh và không bị nhiễm kim loại nặng, không bị trầy, xước. Tùy thị trường sẽ có trọng lượng khác nhau, thông thường từ 150 gram trở lên là đạt yêu cầu, một số thị trường yêu cầu trọng lượng nhỏ hơn. Tuy nhiên, tập quán nuôi của đa số nông dân tại ĐBSCL nói chung và Hậu Giang hiện nay vẫn “chưa sạch”, vì vậy xuất khẩu gặp nhiều trở ngại.
“Mỗi thị trường sẽ có quy định riêng, nhưng nhìn chung đều yêu cầu không sử dụng hóa chất, kháng sinh cấm trong quá trình chăn nuôi lươn. Thị trường của chúng tôi gồm Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và các nước châu Âu. Đợt hàng vừa rồi công ty xuất khẩu khoảng 30 tấn. Sắp tới, công ty mở rộng thêm trang trại 12.000m2, vừa sản xuất con giống, vừa nuôi lươn thịt để làm mô hình hướng dẫn bà con, vừa để liên kết làm khâu sơ, chế biến cung cấp cho hệ thống siêu thị trong nước và xuất khẩu”, đại diện Công ty TNHH MTV Tâm Đức, cho biết.
Còn ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Giám đốc Công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sạch Tân Phát, cho rằng: “Lươn phải được đăng kiểm hơn 10 chỉ tiêu, khi đạt từ 6 đến 10 chỉ tiêu mới xuất đi được. Do đó, phải có đơn vị chuyên nuôi, hướng dẫn người dân nuôi sạch thì mới thu mua được. Còn hiện tại, bà con trong tỉnh nuôi lươn nhiều nhưng số hộ đạt chuẩn chưa cao”.
Lươn là loài thủy sản có giá trị dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng tại các thị trường tiềm năng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc,... Thế nhưng, rào cản kháng sinh và kim loại nặng là 2 trong số nhiều nút thắt giới hạn số lượng lươn thịt xuất khẩu. Để “khơi thông” đầu ra, tỉnh đang kêu gọi doanh nghiệp xây dựng nhà máy để chế biến lươn xuất khẩu. Các doanh nghiệp, HTX cũng đang xây dựng chuỗi liên kết để nông dân không bị thừa hàng dội chợ, doanh nghiệp có nguồn hàng ổn định phục vụ xuất khẩu.
Tin rằng, nếu tuân thủ đúng quy trình, với những bước đi bài bản, mặt hàng lươn xuất khẩu hứa hẹn sẽ mang về cho đất nước lượng ngoại tệ không kém so với cá tra vốn trầy trật thời gian đầu nhưng giờ đã bắt đầu có chỗ đứng.
Bài, ảnh: MỘNG TOÀN
-
Mark Zuckerberg tuyên bố nhiệm vụ mới của FacebookSoi kèo phạt góc Inter Milan vs Hellas Verona, 18h30 ngày 6/1Soi kèo phạt góc Qatar vs Lebanon, 23h00 ngày 12/1Soi kèo phạt góc MU vs Tottenham, 23h30 ngày 14/1Nhận định, soi kèo Perth Glory vs Western United, 17h45 ngày 3/1: Tin vào cửa trênSoi kèo phạt góc Kasimpasa vs Istanbul Basaksehir, 0h00 ngày 10/1Soi kèo phạt góc Úc vs Uzbekistan, 18h30 ngày 23/1Soi kèo phạt góc Panetolikos vs Panserraikos, 22h00 ngày 4/1Dự báo thời tiết 4/8: Tây Nguyên tiếp tục mưa triền miênSoi kèo phạt góc Monaco vs Reims, 22h59 ngày 13/1
下一篇:Nhận định, soi kèo Estrela Amadora vs Estoril Praia, 03h30 ngày 6/1: Vị khách yếu bóng vía
- ·Du khách thích thú ngắm hoa băng, đắp người tuyết trên đỉnh Fansipan
- ·Soi kèo phạt góc Western Sydney Wanderers vs Central Coast Mariners, 13h30 ngày 6/1
- ·Soi kèo phạt góc Burkina Faso vs Mauritania, 21h00 ngày 16/1
- ·Soi kèo phạt góc Hatayspor vs Gazisehir Gaziantep, 21h00 ngày 10/1
- ·Đăng sai suất ăn bán trú của trẻ tiểu học, người phụ nữ bị phạt 7,5 triệu
- ·Soi kèo phạt góc Rizespor vs Besiktas, 0h00 ngày 10/1
- ·Soi kèo phạt góc Saudi Arabia vs Oman, 0h30 ngày 17/1
- ·Soi kèo phạt góc Genoa vs Torino, 21h00 ngày 13/1
- ·Tháo dỡ căn nhà 3 mặt tiền án ngữ giữa giao lộ TP.HCM suốt 10 năm
- ·Soi kèo phạt góc Iraq vs Việt Nam, 18h30 ngày 24/1
- ·Soi kèo phạt góc Bayern Munich vs Hoffenheim, 2h30 ngày 13/1
- ·Soi kèo phạt góc Bournemouth vs Liverpool, 23h30 ngày 21/1
- ·Tranh đội tuyển Việt Nam chiến thắng của họa sĩ Thăng Fly gây sốt
- ·Soi kèo phạt góc RB Leipzig vs Frankfurt, 21h30 ngày 13/1
- ·Soi kèo phạt góc Sevilla vs Bilbao, 01h15 ngày 5/1
- ·Soi kèo phạt góc Syria vs Ấn Độ, 18h30 ngày 23/1
- ·Điều tra việc hút cát, chặt phá cây tại Vườn Quốc gia Xuân Thủy
- ·Soi kèo phạt góc Panetolikos vs Panserraikos, 22h00 ngày 4/1
- ·Soi kèo phạt góc Central Coast Mariners vs Melbourne Victory, 13h15 ngày 13/1
- ·Soi kèo phạt góc Úc vs Indonesia, 18h30 ngày 28/1
- ·Chi trả gộp 2 tháng lương hưu trước tết
- ·Soi kèo phạt góc Rizespor vs Besiktas, 0h00 ngày 10/1
- ·Soi kèo phạt góc Melbourne City vs Adelaide United, 15h45 ngày 25/1
- ·Soi kèo phạt góc Uzbekistan vs Syria, 0h30 ngày 14/1
- ·Quốc lộ 4C sạt lở, công an và người dân tất bật xúc đất thông đường
- ·Soi kèo phạt góc Brighton vs Wolves, 2h45 ngày 23/1
- ·3 người bị chém trong vụ tranh nhau ‘giật’ đồ cúng ở TPHCM
- ·Soi kèo phạt góc Qatar vs Trung Quốc, 22h00 ngày 22/1
- ·Soi kèo phạt góc Monaco vs Reims, 22h59 ngày 13/1
- ·Soi kèo phạt góc Trung Quốc vs Tajikistan, 21h30 ngày 13/1
- ·Kinh ngạc em bé sinh ra từ phôi thai đông lạnh cách đây 14 năm
- ·Soi kèo phạt góc Empoli vs AC Milan, 18h30 ngày 7/1
- ·Soi kèo phạt góc Indonesia vs Iraq, 21h30 ngày 15/1
- ·Soi kèo phạt góc Newport County vs MU, 23h30 ngày 28/1
- ·Kaspersky cảnh báo gia tăng nguy cơ tin tặc tấn công ngân hàng
- ·Soi kèo phạt góc Lebanon vs Trung Quốc, 18h30 ngày 17/1