【udinese – torino】Điểm danh những thực phẩm là “nguồn” lây nhiễm E.coli

Giá đỗ

Giá đỗ cũng như rau mầm là một loại thức ăn cực kỳ nguy hiểm đối với dịch cúm E. coli. Vào năm 2011,Điểmdanhnhữngthựcphẩmlànguồnlâynhiễudinese – torino một vụ dịch E. coli chết người đã cướp đi mạng sống của 31 người và làm hơn 3.000 người nhiễm bênh. Sự bùng phát dịch này cũng là do giá đỗ.

Rau bina (rau chân vịt)

Trong năm 2006, một vụ bùng phát dịch E.coli do rau bina bị ô nhiễm gây ra đã khiến gần 200 người trên khắp 26 tiểu bang Hoa Kỳ bị nhiễm bệnh, ba trong số họ thiệt mạng.

Gia cầm sống

Gà hoặc gà tây sống là thứ mà bạn luôn phải cảnh giác. Đại học Cambridge phát hiện, tại Vương quốc Anh, khoảng 24% mẫu gà thử nghiệm dương tính với chủng E. coli kháng kháng sinh.

Rau diếp

Rau diếp là một trong những vi phạm gây nhiễm bệnh lớn nhất. Vào tháng 4 năm 2018, CDC đã ban hành thu hồi quy mô lớn của rau diếp romaine trên toàn nước Mỹ. Hầu hết các trường hợp nhiễm trùng đã được phát hiện ở Yuma, Arizona, nhưng cùng một rau diếp có thể được tìm thấy trên khắp nước Mỹ. CDC cảm thấy sẽ an toàn hơn nếu ngưng sử dụng loại rau này.

Rau diếp là một trong những vi phạm gây nhiễm bệnh lớn nhất 

最新评论