【sassuolo – monza】Bác sĩ chỉ ra những thực phẩm ngày tết cần tránh ăn nhiều vì có thể làm tăng nguy cơ ung thư

BS.CKI Nguyễn Chí Thanh,ácsĩchỉranhữngthựcphẩmngàytếtcầntránhănnhiềuvìcóthểlàmtăngnguycơungthưsassuolo – monza khoa Ung bướu, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết ngày lễ tết là lúc mọi gia đình đều chuẩn bị nhiều đồ ăn, bánh kẹo, hoa quả. Tuy nhiên có nhiều loại thực phẩm không nên ăn nhiều vì có thể gây tác hại cho sức khỏe, thậm chí còn gây ung thư.

Tiêu thụ nhiều đường, chất tạo ngọt nhân tạo

Các loại hoa quả sấy, mứt, ô mai, bánh kẹo... không thể thiếu vào dịp tết. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt không chỉ ảnh hưởng đến các hoạt động của hệ tiêu hóa mà còn có khả năng làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Đồ ăn có đường không trực tiếp gây ung thư, tuy nhiên, chế độ ăn nhiều carbohydrate kéo dài có thể khiến bạn tăng cân và béo phì. Bác sĩ Thanh cho biết một số nghiên cứu đã chứng minh thừa cân và béo phì là yếu tố nguy cơ cao gây ung thư, bên cạnh yếu tố nguy cơ thường gặp là hút thuốc lá.

Mọi người có thể thay thế các loại bánh kẹo, mứt... trong ngày tết bằng trái cây tươi ít đường (táo, chuối), trái có múi (cam, bưởi, quýt), việt quất, bơ, dâu tây.

 Thực phẩm chế biến sẵn cần tránh lạm dụng ngày tết. Ảnh minh họa

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)