【xhbd anh】7 thói quen ăn lẩu rước bệnh vào người
Theóiquenănlẩurướcbệnhvàongườxhbd anho bác sĩ thận người Đài Loan Hong Yongxiang, lẩu là phương pháp nấu bằng nước sôi và trông có vẻ lành mạnh hơn so với các món chiên, nướng ở nhiệt độ cao nhưng nếu không cẩn thận, bạn vẫn có thể mắc phải những sai lầm gây hại cho thận. Dưới đây là 7 thói quen xấu phổ biến khi ăn lẩu mà bác sĩ Hong cho rằng nhiều người thường mắc phải:
Thích ăn lẩu cay
Lẩu cay là món được nhiều người yêu thích nhưng nước dùng thường chứa nhiều gia vị và nguyên liệu có hàm lượng chất béo cao như sốt trà cát, bột cà ri, phô mai, bơ và bột đậu. Đây là loại nước dùng giàu natri và chất béo bão hòa, có thể cung cấp tới 800 calo, tương đương 3 bát cơm trắng. Đặc biệt, chỉ với hai bát nước lẩu cay, bạn đã nạp vào cơ thể tới 4.942 mg natri cùng với lượng lớn chất béo và gia vị chế biến sẵn. Thói quen này không chỉ gây áp lực cho thận mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe tổng thể.
Sử dụng nước sốt chấm đậm đà
Các loại nước sốt như sốt mè, sốt trà cát, hay nước tương đặc thường chứa nhiều muối và chất béo. Thói quen chấm lẩu với lượng lớn nước sốt sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương thận. Nên chọn nước chấm đơn giản như nước tương loãng, giấm hoặc các loại gia vị tự nhiên.
Ăn lẩu cho đến no căng bụng
Ăn lẩu buffet "thả ga" khiến cơ thể nạp quá nhiều calo và natri. Một bữa lẩu kiểu này có thể chứa đến 3.900 calo, tương đương 14 bát cơm trắng. Ăn quá nhiều thịt đỏ và hải sản cũng làm tăng nguy cơ gout và bệnh tim mạch.
Ăn lẩu trong thời gian quá lâu
Đun lẩu quá 90 phút làm tăng nồng độ nitrit trong nước dùng, có thể gây ngộ độc hoặc hình thành chất gây ung thư. Nên tránh đun nước lẩu quá lâu và hạn chế uống nước lẩu sau 30 phút đun.
Không phân biệt đồ dùng cho thực phẩm sống và chín
Sử dụng chung đũa, thìa cho thực phẩm sống và chín hoặc không có dụng cụ riêng biệt có thể gây nhiễm khuẩn, dẫn đến viêm dạ dày ruột. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa mà còn tạo áp lực lớn cho thận.
Thêm mì, ăn kem sau cùng
Thói quen thêm mì hoặc ăn kem tráng miệng sau khi đã no làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Nước lẩu lúc này cũng chứa nhiều chất độc hại từ việc đun lâu, gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa và thận.
Mang nước lẩu thừa về làm đồ ăn khuya
Nhiều người có thói quen đóng gói nước lẩu thừa để nấu ăn khuya. Tuy nhiên, nước lẩu để lâu có thể chứa vi khuẩn.
Bác sĩ Hong khuyến cáo mọi người dừng ngay những thói quen ăn lẩu kém lành mạnh này. Thay vào đó, sau khi ăn lẩu, nên uống nhiều nước và bổ sung rau xanh, trái cây để giúp cơ thể đào thải độc tố nhanh hơn.
Phạm Linh(TheoSohu)
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- Lịch tạm ngừng cung cấp điện từ ngày 23
- Hai xe tải tông vào nhau kinh hoàng, 2 người tử nạn mắc kẹt trong cabin
- Đêm giao thừa người người đi chùa lễ Phật ở Sài Gòn
- Bí ẩn vụ đào trộm mộ giữa đêm ở Thanh Hóa, mất một phần thi thể
- Đoàn xe mô tô phân khối lớn vi phạm tốc độ tại Đắk Nông
- Tình hình chiến sự Syria mới nhất ngày 1/2/2016
- Phu nhân, 2 con gái không đi cùng ông Obama đến VN
- Ông Hồ Quang Lợi làm PCT thường trực Hội Nhà báo VN
- Thị trường hàng hóa: Toàn bộ 5 mặt hàng năng lượng đều tăng giá
- Thoải mái xài wifi “chùa” tại lễ hội chùa Hương năm nay?
- Khủng bố IS và những tin tức mới cập nhật ngày 4/2/2016
- Giới thiệu nhân sự lãnh đạo cấp cao
- Bkav cảnh báo loại virus mới phát tán qua Facebook Chat
- Tình hình Biển Đông mới nhất: Australia chất vất Trung Quốc vì quân sự hóa Biển Đông
- Dự báo thời tiết 1/8: Mưa lớn nhiều nơi, Trung bộ nắng nóng
- Không nhất thiết ngành nào cũng bố trí ủy viên TƯ
- Hình ảnh đại biểu sải bước đến Đại hội
- Nâng cao chất lượng tham mưu của cơ quan Đảng Trung ương
- Vietlott tăng trưởng vượt bậc năm 2024, sẻ chia nhiều cơ hội tốt hơn đến cộng đồng
- Khẩn trương cứu mặn 22% lúa của vựa lúa lớn nhất Việt Nam