Tràn lan gói gia vị tẩm,áchạikhôngnhỏkhidùngnhữnggóigiavịsốtướptẩmướpkhôngrõnguồngốkết quả hạng 4 anh ướp thực phẩm không rõ nguồn gốc
Hiện nay để tạo cho thực phẩm có màu sắc bắt mắt, thơm ngon nhiều người thường lựa chọn các gói gia vị sốt ướp, tẩm ướp trước khi chiên, rán hay chế biến thực phẩm. Tuy nhiên thực tế các loại gói gia vị này lại tiềm ẩn nhiều chất phụ gia, phẩm màu công nghiệp không được phép sử dụng trong thực phẩm gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Ghi nhận tại chợ Đồng Xuân - chợ đầu mối lớn nhất miền Bắc, các sạp hàng bán gia vị, hàng khô bày la liệt dưới tầng một. Những mặt hàng chủ yếu tư thương nhập về là: gia vị nấu lẩu, xốt dùng để ướp thực phẩm nướng, bột chiên, viên xúp nấu phở, bún và các loại nấm khô, măng khô, mộc nhĩ... Tất cả đều được để trần trong những bao tải, những túi nilon buộc tạm bợ. Khách đến mua hàng chủ yếu là những quán bán phở, bán lẩu và mỗi lần mua không dưới vài chục cân gia vị.
Điều dễ nhận thấy nhất là tất cả các mặt hàng kể trên đều không có nhãn mác. Các chủ hàng chỉ cắm lên đó những tờ giấy đề nguệch ngoạc để chú thích cho mặt hàng của mình. Có rất nhiều gói gia vị lớn với màu sắc sặc sỡ trên bao bì toàn là chữ Trung Quốc hoặc chữ Thái Lan không hề có chú thích về sản phẩm, cách dùng...
