TheàMauGiatănggiátrịđặcsảnđượcbảohộsởhữutrítuệbxh bđ ýo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau, tính đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh có 10 sản phẩm phẩm đặc sản, đặc thù được bảo hộ với hình thức nhãn hiệu tập thể, gồm: mật ong U Minh Hạ, cá khô bổi U Minh, tôm khô Rạch Gốc, cua Năm Căn, mắm lóc Thới Bình, cá chình - cá bống tượng Tân Thành, bồn bồn Cái Nước, cá khoai Cái Đôi Vàm, chuối khô Trần Hợi, bánh phồng tôm Mũi Cà Mau và 3 nhãn hiệu được chứng nhận đó là gạo một bụi lùn, gạo tép hành, gạo tài nguyên đục. 12 sản phẩm được bảo hộ với hình thức nhãn hiệu chứng nhận (trong đó, có 3 nhãn hiệu được Cục Sở hữu trí tuệ chấp nhận đơn), hiện đang triển khai thêm các dự án xây dựng các nhãn hiệu khác.

Các nhãn hiệu nói trên đã được cơ quan chức năng tỉnh công bố và giao quyền sử dụng cho các hợp tác xã, hội nông dân, hội thủy sản và chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Cà Mau quản lý khai thác sử dụng.

Mật ong U Minh Cà Mau được bảo hộ chỉ dẫn địa lý nhằm tăng giá trị kinh tế địa phương