Thời kỳ giá cà phê tăng cao sẽ không sớm kết thúc khi trữ lượng cà phê toàn cầu ngày càng cạn kiệt.

Dự trữ hạt cà phê arabica cao cấp - loại hạt ưa thích của các chuỗi và cửa hàng cà phê thủ công như Starbucks Corp.,ữlượngcàphêtoàncầugiảmxuốngsâukỳvọnggiátăsoi kèo góc liverpool chỉ còn tổng cộng 1,078 triệu bao, tương đương khoảng 143 triệu bảng Anh (193 triệu USD), theo dữ liệu do sàn giao dịch ICE Futures Hoa Kỳ công bố ngày 7/2. Đây là mức thấp nhất đối với hàng tồn kho được theo dõi bởi sàn giao dịch New York kể từ tháng 2 năm 2000.

Dự trữ cà phê do ICE chứng nhận đã giảm kể từ tháng 9 do chi phí vận chuyển tăng cao và thời tiết bất lợi làm giảm sản lượng tại Brazil - nước trồng và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Tồn kho giảm đang là một mối lo ngại lớn vì các quốc gia khai thác các sản phẩm từ cà phê không nhập khẩu đủ nguyên liệu từ nước ngoài. Đây là dấu hiệu cho thấy nhu cầu đang vượt quá nguồn cung cấp và sẽ là điều kiện để tăng giá bán. Giá cà phê đã chạm mức cao nhất trong nhiều năm vào cùng lúc lạm phát lương thực cũng đang gia tăng trên toàn cầu.

Fernando Maximiliano - một nhà phân tích tại StoneX ở Sao Paulo, Brazil cho biết: “Lượng dự trữ thấp tại sàn giao dịch là một trong những yếu tố tăng giá thêm đối với cà phê.”

Hiện tại, theo ông Maximiliano việc các nhà sản xuất Brazil nhận thấy bán cà phê tại thị trường nội địa sẽ hấp dẫn hơn kho không phải trả chi phí vận chuyển cao để giao hàng tại sở giao dịch.

Brazil hiện chiếm 39% lượng hàng tồn kho được ICE theo dõi, giảm so với mức 55% của năm ngoái.