【keobongda net.vn】Hà Nội: Cơm rượu nếp, bánh gio đắt khách trong ngày "Giết sâu bọ"

 人参与 | 时间:2025-01-11 00:20:00
Hà Nội: Cơm rượu nếp, bánh gio đắt khách trong ngày "Giết sâu bọ"
Người dân đi chợ sớm mua đồ cúng cho dịp Tết Đoan Ngọ. Ảnh tư liệu

Thời điểm này đánh dấu sự chuyển mùa, khi thời tiết trở nên nóng nực và sâu bọ, côn trùng phát triển mạnh, gây hại cho con người, vật nuôi và cây cối. Do đó, người dân thực hiện các nghi lễ diệt sâu bọ và dâng hương cầu mong mùa vụ thuận lợi và may mắn.

Sáng 10/6, các khu chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội từ sớm nhộn nhịp người mua tất bật mua bán để chuẩn bị cho Tết Đoan Ngọ. Trong ngày này, những mặt hàng rượu nếp, bánh tro (bánh gio), mận, vải… rất đắt khách mua.

Tại khu vực chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), nhiều sạp hàng bán rượu nếp được mở để phục vụ người dân. Một tiểu thương tại chợ cho hay trong dịp Tết Đoan Ngọ năm nay, cửa hàng đã phải ủ gần 2 tạ nếp để bán phục vụ khách. Hiện mỗi kg rượu nếp được bán với giá 80.000 đồng/nếp cái và 100.000 đồng/hộp nếp cẩm (hộp 550 - 600g), đối với rượu nếp đóng sẵn trong hộp nhỏ 200g thì có giá 20.000 - 25.000 đồng/hộp.

“Năm nay, nguyên liệu đầu vào tăng khoảng 10% nhưng tôi cũng không dám tăng giá rượu nếp để giữ khách. Bớt đi chút lãi nhưng bán được hơn là tốt rồi” - chủ cửa hàng chia sẻ.

Cùng với rượu nếp thì bánh gio (hay còn gọi là bánh tro) cũng là một món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ. Tại các chợ dân sinh, bánh tro có giá từ 8.000 - 10.000 đồng/cái. Đây là bánh được làm bằng gạo nếp và nước tro (gio) của nhiều loại cây mật ong. Bánh thường được bán kèm cùng với mật.

Trong ngày Tết Đoan Ngọ này thì các loại hoa quả như vải, mận được người dân chọn mua nhiều. Năm nay mặt hàng vải thiều Bắc Giang, Hải Dương; mận hậu Sơn La mất mùa nên giá bán khá cao.

Theo khảo sát, mận hậu loại ngon có giá khoảng 100.000 đồng/kg, vải thiều giá 80.000 - 100.000 đồng/kg, đắt gấp rưỡi năm ngoái. Các loại hoa quả khác như măng cụt, xoài giá 60.000 đồng/kg, cam giá 40.000 đồng/kg, giá tăng nhẹ 10%. Các tiểu thương cho biết do năm nay vải thiều mất mùa nên giá cao hơn năm trước.

"Vải loại 1 được thu mua tại vườn đã có giá 60.000-70.000 đồng/kg rồi. Ngoài vải thiều tăng giá, các loại khác nhìn chung đều bình ổn, giá không tăng so với ngày thường" - tiểu thương tại chợ Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng) cho biết.

Ngoài ra, giá hoa tươi cũng có phần tăng nhẹ khoảng 10 - 20% so với năm trước như: Hoa loa kèn giá 35.000 - 50.000 đồng/chục tùy loại, hoa cúc từ 40.000 - 60.000 đồng/chục, sen Hồ Tây giá 120.000 - 130.000 đồng/bó…

Do Tết Đoan Ngọ năm nay rơi vào đầu tuần đi làm, nhiều gia đình không có đủ thời gian ra chợ mua đồ cúng nên chuyển sang đặt mua sẵn. Hiện tại chợ truyền thống cũng như chợ online đang bày bán rất nhiều các loại set mâm cúng "giết sâu bọ" dao động từ vài trăm nghìn đồng đến cả vài triệu đồng tùy kích thước. Những mâm lễ này thường có mận hậu, vải thiều, cơm rượu nếp cái hoa vàng, cơm rượu nếp cẩm, bánh gio mật mía, hoa sen hoặc hoa cúc... được trang trí cầu kỳ, bắt mắt./.

顶: 5858踩: 2