Gần đây,ựcphẩmvàdụngcụnhàbếbxh ngoại hang anh Cục Quản Lý Dược và Thực Phẩm (FDA) tại Ấn Độ đã tiêu hủy hàng ngàn tấn xoài. Tại sao? Vì xoài bị kích thích chín bằng cách sử dụng một loại hóa chất gọi là đất đèn. Mặc dù bị cấm, nhưng chất này vẫn được tìm thấy ở hầu hết các thị trường trái cây dưới dạng bột. Các thương nhân thường để bột trong túi giấy màu nâu và đặt chúng trong các thùng xoài. Phản ứng hóa học xảy ra dẫn đến sự tăng nhiệt khiến xoài bị chín ép.

Thận trọng với các độc chất trong thực phẩm và dụng cụ nhà bếp

Đất đèn gây hại cho sức khỏe con người, tuy nhiên hóa chất này vẫn được sử dụng mà không hề vi phạm pháp luật. Người bán cho biết rằng, họ đã được sử dụng đất đèn trong nhiều năm. Thị trường châu Âu đã ngừng nhập khẩu xoài từ Ấn Độ vì nước này sử dụng đất đèn và nhiều hóa chất khác để kích thích xoài nhanh chín.

Trước đây, chúng ta không hề sử dụng hóa chất trong thực phẩm và các dụng cụ nhà bếp, do đó, chế độ ăn và quy trình nấu nướng của người xưa rất ít độc hại. Tuy nhiên, ngày nay do nhu cầu về thực phẩm ngày càng lớn, khiến nông dân và các nhà máy sản xuất buộc phải tìm ra các phương pháp phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường. Vì vậy, thuốc trừ sâu đã được sử dụng để phun cho cây, kháng sinh được dùng cho gà, còn hormone lại dùng để tiêm vào bò và đương nhiên tất cả các hóa chất độc hạinày sẽ ngấm một phần vào cơ thể chúng ta.

Chúng ta cần phải nhận thức rõ ảnh hưởng của các hóa chất không chỉ ngấm vào thức ăn mà còn gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Các hộp chứa thực phẩm cũng có thể ngấm hóa chất vào đồ ăn. Chất Bisphenol A, hay còn gọi là BPA, là hóa chất làm tăng nguy cơ ung thư vú, có thể tìm thấy trong hộp đựng thức ăn làm từ nhựa tái sử dụng. Ngoài ra, nó còn tồn tại cả trong vỏ lon nước giải khát. 

• ·Cơ quan hải quan nỗ lực giúp doanh nghiệp nâng mức độ tuân thủ
• ·Giá vàng hôm nay ngày 21/11: Vàng ‘trượt giá’, diễn biến khó lường
• ·Quyết đấu với Ford EcoSport, Chevrolet Trax giảm giá gần 100 triệu đồng
• ·Techfest Vietnam 2017: Ngày hội lớn của khởi nghiệp sáng tạo
• ·Indonesia: Lở đất khiến bốn người thiệt mạng, núi lửa Lewotobi phun trào trở lại
• ·Choáng xe Honda Air Blade rao giá 200 triệu tại Sài Gòn
• ·Kết quả xổ số Vietlott: Hôm nay sẽ có người ‘lĩnh’ giải Jackpot hơn 16 tỷ đồng?
• ·Hà Nội: Phát hiện hơn 600 lon sữa bột Hikid không rõ nguồn gốc được cất giữ trong xưởng cơ khí
• ·Cam kết phát triển bền vững, Generali Việt Nam tăng vốn điều lệ lên hơn 8.202 tỷ đồng
• ·Sân gôn thuộc BRG Golf được vinh danh hai giải thưởng uy tín ngành gôn
• ·Du khách Sun World may mắn chính thức nhận thưởng các tour du lịch quốc tế
• ·Giá cả thị trường hôm nay (29/11): Giá lợn hơi tại miền Nam khởi sắc
• ·Lỗi bảo mật trên Android giúp qua mặt mật mã khóa màn hình
• ·Toyota bắt đầu bán Innova 2017 giá từ 712 triệu đồng tại Việt Nam
• ·Giá cả thị trường hôm nay (9/11): Giá lợn hơi tại miền Trung và Tây Nguyên cao nhất cả nước
• ·Chuyên gia mách nước trồng cây phong thủy để giữ tiền trong nhà