Tại Hội thảo,ựachọnthựcphẩmsaochoantoànđảmbảosứckhỏkq cup c1 châu âu PGS. TS Lê Bạch Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã nêu rõ ích lợi của việc sử dụng một số chất béo có lợi đặc biệt là trong dầu thực vật, tiêu biểu có dầu gạo, một trong những loại dầu thực vật được các chuyên gia trên thế giới chứng minh mang lại cho cơ thể những dưỡng chất vượt trội.

Theo PGS. TS Lê Bạch Mai, dầu gạo là loại dầu thực vật được trích ly từ lớp vỏ cám của hạt gạo và là loại dầu có rất nhiều ưu điểm và lợi ích cho sức khỏe.

Toàn cảnh Hội thảo “Sức khỏe và An toàn Thực phẩm” và phần trình bầy của PGS. TS Lê Bạch Mai. Ảnh P. P