Khoai lang có chứa sinh tố B5 và beta-caroten sẽ giúp cơ thể chống mệt mỏi vì những căng thẳng; giúp nhuận tràng,Ănkhoailangvàobuổitối–thóiquennguyhiểmnhiềungườimắcphảimàkhôbảng xếp hạng fifa thế giới nữ tốt cho tiêu hóa; làm da bớt nhăn và làm chậm sự lão hóa; làm hệ thần kinh khỏe mạnh; làm giảm độc tính của thuốc kháng sinh và tia phóng xạ; làm bớt dị ứng, nhức đầu, đau khớp xương, chống mất ngủ, hen suyễn... Tuy nhiên, không phải ăn khoai lang lúc nào cũng tốt. Dưới đây là những thói quen cần loại bỏ ngay khi ăn khoai lang.
Ăn vào buổi tối
Ăn khoai lang buổi tối dễ trào ngược axit, đặc biệt là những người dạ dày yếu hoặc người già tiêu hóa kém, vì sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, cộng với việc ban đêm sự trao đổi chất thấp nên càng khó tiêu hóa dễ dẫn đến mất ngủ.