“Xiên bẩn” - món ăn quen thuộc của giới trẻ

Sau khi dịch bệnh được kiểm soát,ênbẩnbủavâytrườnghọcNguycơmấtantoànthựcphẩmvớihọbóng đá hôm qua ngoại hạng anh học sinh trở lại trường học,. món ăn “xiên bẩn” – tên thường được giới học sinh, sinh viên gọi đã quay trở lại, bủa vây các cổng trường mỗi giờ tan học. Chiếc xe đẩy thì bám bụi, người mua vây kín xung quanh, người bán liên tục đưa các xiên đồ ăn vào chảo. Trong chảo là dầu đầy ngập sôi sùng sục nhưng nhìn kỹ thì chảo bám đầy cặn do đã qua sử dụng nhiều lần.

Vừa bán, chủ xe đồ xiên vừa dùng bàn tay nhem nhuốc nhận tiền và giao đồ ăn cho khách. Dưới đất là dầu ăn, tương ớt, túi nguyên liệu ngổn ngang cùng rác và giấy ăn đã qua sử dụng. Những loại viên chiên dùng để xiên là xúc xích, chả cá, bò viên, heo viên… nhưng không rõ xuất xứ, không đề ngày sản xuất và hạn sử dụng, được bọc trong túi nilon hoặc đóng trong bao bì toàn tiếng nước ngoài.

 "Xiên bẩn" món ăn được nhiều học sinh, sinh viên yêu thích.