Ngon,ĐồuốnggiảinhiệtvỉahèLợiíthạinhiềkqbd | kết quả bóng đá trực tuyến hôm nay | kq bóng đá mát, giá rẻ...

Theo khảo sát của phóng viên, xung quanh khu vực như Cầu Giấy, Hồ Tùng Mậu, Xuân Thủy (Hà Nội), các quán vỉa hè mọc lên "nhan nhản", đặc biệt là sau 18h. Hầu như, các quán bán đồ ăn, uống giải nhiệt này luôn chật kín người vì tiện lợi, mát, và hơn hết là để vừa được giải khát, vừa được hóng mát khí trời giữa cái mùa nóng bức.

Ngày hè cũng là thời điểm nở rộ của các cửa hàng chè tự chọn với đầy đủ khẩu vị.

Chỉ với 2.000 – 3.000 đồng khách hàng sẽ có 1 ly trà đá hay nhân trần mát lạnh, hoặc trà chanh với giá 4.000 đồng/cốc. Ngoài ra, còn có một số loại đồ uống giải nhiệt được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ như nước mía khoảng giá 12.000 đồng/cốc, 15.000 đồng/cốc chè thập cẩm, sữa chua mít từ 15.000 – 18.000 đồng/bát, hoa quả dầm 18.000 – 20.000 đồng/cốc… Vị ngọt mát quyện thêm vị chua của chanh hoặc quất khiến cốc nước mía luôn có sức mê hoặc trong những ngày hè oi bức.

Không chỉ có nước mía, chè thập cẩm, tào phớ cũng là những thức uống được yêu thích trong ngày hè. Những thứ đồ giải nhiệt này có mặt tại các quán ăn vặt, quán vỉa hè và còn theo chân những người bán hàng rong ruổi trên khắp các con phố Hà Nội.

Hiện nay, bên cạnh tào phớ truyền thống có giá dao động từ 5.000 – 7.000 đồng/bát còn có thêm tào phớ "biến tấu" với sự kết hợp thêm các nguyên liệu khác như thạch, dừa khô, kem tươi, caremen… hấp dẫn giới trẻ trong những ngày nắng nóng, giá cả dao động từ 12.000 – 17.000 đồng/bát.

Tiềm ẩn nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá cả bình dân lại nhiều lựa chọn khiến những loại đồ uống giải nhiệt vỉa hè luôn có sức hút lớn đối với người tiêu dùng, nhất là giới trẻ. Theo đó, các điểm bán đồ giải nhiệt thi nhau nở rộ như nấm sau mưa, tận dụng mọi nơi, mọi hình thức để bán hàng, từ vỉa hè đến các điểm bán hàng di động dọc các tuyến phố, cổng trường học...

Theo quan sát của phóng viên, hầu hết các quán nước vỉa hè đều nằm ngay sát đường, nơi hàng ngày có đông người và các phương tiện qua lại như cổng trường học, công trường xây dựng, tuy nhiên những loại đồ uống này đều ít khi được che đậy cẩn thận, vì vậy, bụi bẩn có thể dễ dàng xâm nhập.

Chè tự chọn được bày bán ngay cạnh đường mà không có bất kỳ vật che chắn nào.

Bán ngay vỉa hè, khách đông, tần suất phục vụ cao, vì vậy để tiết kiệm thời gian nhiều quán như quán nước mía còn ép mía sẵn sau đó để lạnh, khi khách cần chỉ việc mang ra cho vào cốc vừa nhanh vừa tiện. Tuy nhiên, chưa nói đến vấn đề đảm bảo vệ sinh, bảo quản, thì nước mía để lâu sẽ mất đi chất dinh dưỡng, lên men, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Bạn Khánh Hòa (SV Đại học Thủy Lợi) chia sẻ: “Thứ hai tuần trước, lớp mình thi giáo dục thể chất. Thi xong nóng quá cả nhóm cử mình ra quán nước mía gần trường mua. Khi mua mình thấy cô bán hàng đổ từ bình nước mía đã xay sẵn vào từng cốc, không ngờ, khi đem về uống mới phát hiện nước mía có vị chua nồng, như sắp lên men. Bọn mình không dám uống nữa mà phải bỏ đi, may mà chưa ai bị làm sao”.

Ngoài ra, hiện nay nhiều quán vỉa hè thường dùng đá cây ướp thực phẩm để cho vào đồ uống giải nhiệt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh. Trao đổi với phóng viên cô Loan, chủ quán nước tại Khu tập thể Đại học Sư phạm cho biết: “Đá sạch thường đắt hơn nhiều so với đá cây, theo đó nếu dùng đá sạch thì giá mỗi ly nước giải khát sẽ cao hơn, khách sẽ không mặn mà và chuyển sang quán khác. Hơn nữa, mấy quán nước ở đây quán nào cũng dùng đá cây, khi khách cần dùng thì xay đá nhỏ ra tùy theo yêu cầu của khách”.

Thời tiết nắng nóng, nhu cầu tìm đến các đồ giải nhiệt tăng cao khiến người tiêu dùng phần nào lờ đi những nguy hại tiềm ẩn mất vệ sinh, nhất là các bệnh về đường tiêu hóa đằng sau những đồ uống giải nhiệt.

Do đó, người tiêu dùng cũng nên hạn chế các đồ uống bán dạo vỉa hè, không rõ nguồn gốc và địa điểm để đảm bảo sức khỏe trong những ngày hè nắng nóng./.

Mai Đan