Một cuộc điều tra của trang Consumer Reports phát hiện những thanh chocolate đen chứa tới 2 kim loại nặng. Các kim loại này đều có khả năng gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.

Tổ chức này kiểm tra 28 loại chocolate đen từ các hãng: Hershey’s,ảnhbáoSocolacủanhiềuhãngnổitiếngchứakimloạigâyhạichosứckhỏnhận định psv eindhoven Ghirardelli, Lindt, Dove, Godiva, Trader Joe’s, Hu, Mast, Taza Chocolate, Valrhona, Beyond Good, Equal Exchange, Scharffen Berger, Alter Eco, Pascha, Tony’s, Lily’s, Chocolove, Endangered Species, Theo and Green & Black’s.

Các nhà nghiên cứu phát hiện 28 thanh chocolate đều chứa cadmium và chì. Cadmium là nguyên tố tự nhiên trong đất đã ngấm vào hạt ca cao, còn chì khiến hạt đậu bị ô nhiễm một cách tự nhiên trong môi trường.

 Socola đen của nhiều hãng nổi tiếng chứa kim loại mạnh