Đến Việt Nam nhất định phải thưởng thức nước mắm

Có câu nói rằng "Nhân bất khả mạo tướng,ướcmắmgiavịxuấtsắctrongbếpViệtkháchTâytấmtắcngợkeo truc tuyen tren m88 hải thủy bất khả đấu lượng", hàm ý không thể đánh giá sự vật qua vẻ bề ngoài. Trên thực tế, rất nhiều thứ chúng ta không chỉ nhìn vẻ bề ngoài hay chỉ ngửi hương vị của chúng. Đồ ăn cũng vậy, đậu hũ thối hay pho mát thối, hương vị của những đồ ăn này khiến nhiều người xa lánh nhưng nếu cam đảm nếm thử, đa phần sẽ bị luyến lưu. Vì vậy, ngay cả nước mắm có nặng mùi nhưng cũng có rất nhiều người hâm mộ trên khắp thế giới.

Theo tờ Báo tối Dương Thành (Quảng Châu, Trung Quốc), trên thế giới có nhiều quốc gia sản xuất nước mắm nhưng nước mắm Việt Nam nổi tiếng thơm ngon, chất lượng, do đó người Trung Quốc thường truyền tai nhau rằng, phải thưởng thức nước mắm rồi thì mới được tính là đã đến Việt Nam.

"Phương pháp ủ nước mắm của Việt Nam chủ yếu là ủ trong chum sành. Một lượng lớn cá tươi được nhồi vào chum sành, sau thêm gia vị, muối và để phơi nắng khoảng một tháng, cá sẽ lên men và hòa tan với các loại gia vị", tờ này mô tả.