【ket qua giai tbn】Kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly

(HGO) - Trong 2 ngày 13 và 14-10,ểmtragimstantonvệsinhthựcphẩmtạket qua giai tbn Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh phối hợp tổ chức đoàn kiểm tra, giám sát việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn thành phố Vị Thanh và huyện Vị Thủy.

Đoàn kiểm tra, giám sát thực tế tại bếp ăn phục vụ khu cách ly tập trung trên địa bàn huyện Vị Thủy.

Qua kiểm tra, khảo sát thực tế tại nhiều bếp ăn phục vụ cho các khu cách ly tập trung của 2 địa phương trên, đoàn đánh giá các bếp ăn đáp ứng cơ bản các yêu cầu về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như: thực phẩm sử dụng trong chế biến có nguồn gốc rõ ràng; người chế biến thức ăn mang đầy đủ, đúng quy định trang phục bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến, chia thức ăn… Ngoài ra, thức ăn sau khi nấu xong được gói bọc cẩn thận và do lực lượng đoàn viên, thanh niên, cán bộ phụ nữ mang đến các khu cách ly tập trung, quá trình này đảm bảo các quy định về phòng, chống dịch.

Trong quá trình kiểm tra, giám sát, đoàn còn kết hợp tuyên truyền các quy định liên quan đến lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm tới các bếp ăn, nhất là hướng dẫn cách lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Đồng thời lưu ý cấp ủy, chính quyền các địa phương tới đây cần thường xuyên kiểm tra, giám sát việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu cách ly tập trung nhằm bảo vệ sức khỏe cho người đang thực hiện cách ly, giúp họ an tâm tuân thủ các hướng dẫn của ngành chức năng.

Tin, ảnh: TRƯỜNG SƠN