【bảng xếp hạng giải nhất anh】Lạm dụng chất phụ gia trong xúc xích có thể gây ung thư
我要评论Theạmdụngchấtphụgiatrongxúcxíchcóthểgâyungthưbảng xếp hạng giải nhất anho PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, xúc xích là dạng nhũ tương của hỗn hợp thịt, mỡ, nước vì vậy để liên kết các thành phần thực phẩm phải sử dụng các chất phụ gia thực phẩm. Các chất này còn giúp xúc xích xốp, chống vón và bảo quản khỏi sự thâm nhập của vi sinh vật.
Phụ gia thông thường trong xúc xích bao gồm: chất tạo màu tổng hợp Erythrosine, chất tạo vị và chống oxy hóa Acid ascorbic (vitamin C), chất sát khuẩn Natrinitrite (muối diêm) và bột ngọt. Liều lượng sử dụng chất phụ gia theo quy định từ 0,4 - 0,6% trên trọng lượng chất khô.相关文章
Ricoh ra mắt mẫu camera có khả năng quay video 360 độ 4K
Theta V và hai món phụ kiện đặc biệt. (Nguồn: Techcrunch)Hãng Ricoh vừa cho ra mắt mẫu camera Theta2025-01-12
Vietnamese embassy in US moves to fight discrimination against Asian Americans
Vietnamese embassy in US moves to fight discrimination against Asian AmericansApril 07, 2021 -2025-01-12
Việt Nam calls for int'l efforts to prevent violence, promote dialogue in Myanmar
Việt Nam calls for int'l efforts to prevent violence, promote dialogue in MyanmarApril 12025-01-12
New foreign minister holds talks with Australian, Malaysian, Philippine counterparts
New foreign minister holds talks with Australian, Malaysian, Philippine counterpartsApril 15, 22025-01-12
FAO: Giá lương thực thế giới hạ nhiệt trong tháng 12/2024
Ảnh minh họaTheo số liệu được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa công bố, chỉ2025-01-12
Việt Nam enhances cooperation with US in coping with climate change
Việt Nam enhances cooperation with US in coping with climate changeMarch 31, 2021 - 11:052025-01-12
最新评论